Bryggeriet Brekeriet, som främst fokuserat på vildjäst och syrligöl, har på senare år valt att satsa på mer ”vanlig” öl.
– Det är tuffa tider och vi behöver bredda portföljen. Vi breddar med möjligheten att även sälja vår öl till de personer som inte är så glada för suröl, förklarade André Ek, medgrundare och produktionschef för Brekeriet, till Food Supply i en tidigare intervju.