One Cake har bakat sin sista tårta

Grundarna till One Cake, Lizette Broström och sonen Zebastian Lindqvist, medverkade 2021 i SVT:s Draknästet med sina frystårtor som bakas utan nötter, gluten och palmolja. Vid sin medverkan hade bolaget redan funnits i fem år och deras tårtor såldes hos Lidl. Under Draknästet gick drakarna Lena Apler in med två miljoner, Shervin Razani med 700 000 och Sara Wimmercranz med 300 000 – för totalt 30 procent av företaget.

Men nu har bolaget gått i konkurs enligt handlingar till Bolagsverket som Breakit har tagit del av. One Cake ska själva ha begärt bolaget i konkurs.

Till Breakit meddelar konkursförvaltaren Branka Stojkovic vid Ackordcentralen att bolaget inte lyckats komma upp i tillräckliga volymer för att säkra lönsamheten. Vidare förklarar hon att arbetet börjar för att se om någon del av verksamheten kan drivas vidare i någon regi.