Svensk dagligvaruhandel har fått utstå mycket kritik de senaste åren för de höga matpriserna. Även om de fått kämpa med lönsamheten så är nedgången mer påtaglig i andra delar av livsmedelskedjan. Inom livsmedelsindustrin har lönsamheten varit helt bortblåst under de senaste krisåren.
– SCB:s siffror bekräftar det vi har sagt om och om igen i flera år. Livsmedelsindustrins lönsamhet har tagit storstryk av de enorma kostnadsökningarna och är nu nere på rekordlåga nivåer, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, till Food Supply.