4-5 oktober är det Fiskfest i Nordstan i Göteborg. Med ett scenprogram som innehåller fisk i grytorna, fisk på filébordet, fisk på auktion och fisk i disken.
-Det blir mycket inspiration. Vi kommer att ha tillagning på scenen hela tiden och berätta hur du lyckas med fisk, tillagning, förvaring med mera, säger Karin Fagerståhl, från Svensk Fisk i ett pressmeddelande.
AnnonsFörutom allt detta kommer blir det också demonstration i hur man gör Sushi på svenska.
-Tanken är att visualisera fiskens resa från hav till bord, säger Peter Källström, ordförande i Svenska Fiskhandelsförbundet.
Annons Annons
BREAKING