23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Skål! Krav jublar över 40 år – gör egen öl

Krav firar 40 år i år. Det firas bland annat med en egen öl undernamnet En humlig lager.

Födelsdagsfiranet under året börjar med en alkoholfri öl, men firandet ska uppmärksammas under hela året.

– Jag ser fram emot att högtidlighålla detta hela året, och visa på vilka avtryck och vilken positiv förändring vi bidrar till, inte minst i frågan om biologisk mångfald, kommenterar Emma Rung, vd på Krav, i ett pressmeddelande.

Bakom ölet finns kornmalt från Warbro Kvarn och bryggandet står Train Station Brewery i Knivsta för. Namnet på den kornmaltiga ölen är En humlig lager och syftar till smaksättningen och den biologiska mångfalden.

– Det är ett mycket ovanligt lageröl eftersom det är torrhumlat, vilket ger lite fruktigare, komplexare karaktär. Det känns extra roligt att få göra ett sådant öl på Krav-märkt kornmalt, kommenterar Simon Vikström, en av grundarna på Train Station Brewery.

Ölen går att provsmaka på Ostfestivalen i Stockholm den 7 februari.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.094