Rybergs Charketuri i Uddevalla försattes i konkurs efter 129 år i februari förra året. Kort därefter räddades charkuteriet av koncernen Signal & Andersson charkuterifabrik.
Det första den nya ägaren gjorde var att ändra tillbaka receptet, efter kritikstorm, på den klassiska korven Uddevallaren till ursprungsreceptet. Därfter har den nedåtgående kurvan börjat vända.