Omne Bröd, som grundades 1945 och fyller 80 år i år, skönjar bättre tider. Ägaren Profura Fastigheter, som nyligen genomförde det omtalade förvärvet av Wapnö Gård, investerar 11 miljoner i bageriets verksamhet med nya produktionslinjer.

– Vi kommer efter den att exempelvis producera upp till 21 000 bullar i timmen och öka möjligheterna till att ex...