Pappas Matkasse satsar på vegetariskt

Pappas Matkasse satsar så att kunderna får möjligheten att beställa vegetariska rätter, råvaror och produkten SmartaMaten som är fri från gluten, laktos och mjölkprotein, enligt ett pressmeddelande.

- Vi måste ha ett hållbart synsätt när det gäller val av livsmedel. Vi ska alla, på sikt, kunna övergå till närproducerade och ekologiska råvaror i vardagen. Det handlar om att öka användningen av våra svenska, fina råvaror och hitta nya sätt att tillaga dem på, säger Louise Karlsson, anställd dietist som ska utforma den vegetariska matkassen för Pappas Matkasse.