Pappas Matkasse satsar på vegetariskt
Pappas Matkasse satsar på hållbarhet och lanserar en vegetarisk matkasse.
- Vi måste ha ett hållbart synsätt när det gäller val av livsmedel. Vi ska alla, på sikt, kunna övergå till närproducerade och ekologiska råvaror i vardagen. Det handlar om att öka användningen av våra svenska, fina råvaror och hitta nya sätt att tillaga dem på, säger Louise Karlsson, anställd dietist som ska utforma den vegetariska matkassen för Pappas Matkasse.