Sju av tio företag uppger att det blivit svårare att rekrytera rätt kompetens jämfört med för fem år sedan, och tre av fyra har redan påverkats negativt av misslyckade rekryteringar, enligt Livsmedelsföretagen.
Men i spåren av Arlas största satsning hittills på ostmejeriet i Götene har en ny yrkeshögskoleutbildning på orten kommit på plats. Bakom initiativet står Lernia i samarbete med branschen, med målet att säkra kompetens till en växande mejerisektor.