Prioleva har återupptagit sin knäckebrödsfabrik efter en gräsrotsfinansiering. Nu har företaget investerat i nya knäckebrödsugnar och en kavlingsmaskin.
– Jag fick i dag klart med länsstyrelsen att de går in halva investeringssumman så nu blir det fyra ugnar. Det här blir vårt önskescenario, säger Malin Floridan på Prioleva till DT.
I samband med att produktionen återupptas anställs nu bagare till knäckebrödsfabriken.
– Vi räknar med att inledningsvis starta med fyra bagare och sedan successivt öka. Vi har satt som mål att inom tre år ha mellan tio och tolv bagare i ett skift, säger Malin Floridan
BREAKING