Det är i Icas senaste kundpanel, där 900 personer svarat på frågor om påskmat och påsktraditioner, som 26 procent säger att de i år kommer att satsa på mer grönsaker och vegetariska alternativ.
Totalt säger 43 procent av de svarande att påskbordet kommer att förändras i år. Förutom större fokus på grönsaker och vegetarisk mat är det mer ekologiskt (14 procent), mer närproducerat (14 procent) och mer gluten- och laktosfria alternativ (8 procent) som gäller, redovisar Ica i ett pressmeddelande.