Normalt sett brukar det vara brist på nötkött för landets slakterier under våren, men i år är det slaktkö för både nöt och gris, skriver P4 Sjuhärad. Till Dalsjöfors kött är det flera veckors kö.
– Vi har inte kunnat förutse detta och bönderna har inte heller kunnat göra det, så vi är nog lite förvånade allihopa, säger Magnus Larsson, vd på Dalsjöfors kött, till radiokanalen.
De långa slaktköerna beror på överproduktion av gris trots minskad efterfrågan. Dåliga skördar under förra året påverkade också fodersituationen för nöt, vilket i sin tur gjorde att slakttiderna försköts.
BREAKING