Nordisk tång vann Local EAT Award

Under våren har Local EAT Award letat efter Skandinaviens bästa lösningar för hälsosam och hållbar mat. Vinnaren blev norska Fremtidens Mat som utvecklar och säljer produkter gjord av nordisk tång.

Av Erik Mattsson

den 27 maj 2014 14:35

Fremtidens Mat fick ta emot priset under måndagen på konferensen EAT Stockholm Food Forum.

– Att vinna Local EAT Award är helt fantastiskt och vi hoppas självklart att segern kommer att bidra till att öka intresset för tångens många positiva egenskaper. Tång är en hållbar resurs och en ovanligt näringsrik matvara som är enkel att använda och det utan att påverka miljön negativt. Det är därför som vi hävdar att tång är ett viktigt bidrag till en mer hållbar matindustri, säger Zoe Christiansen grundare av Fremtidens Mat, i ett pressmeddelande.

Regionala svenska vinnare:

Gårdsnära, Jämtland

Lilla Bjers, Gotland

Beat for Progress, Västra Götaland

Marmeladmakeriet, Skåne

Kostenheten, region Storsverige.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.