Tosterups slott i samarbete med Carlsberg
Tack vare avtalet kommer korn, odlat på Tosterups slott, att skickas direkt till mälteriet.
– Före kontraktet gick allt vi odlade till mellanhänder, men nu skickar vi 700 ton korn direkt till mälteriet där det ska ligga i vatten och gro. Det känns jätteroligt med ett samarbete som innebär att en produkt tillverkas av just vår råvara, säger Jan Ehrensvärd, till Ystads Allehanda.
Under augusti månad lanseras Carlsbergs premiumöl Eriksberg som är helt framställt av korn från ägorna.