Ökade sockerskördar

Hektarskörden av socker har ökat med 50 procent sedan 1995. Ingen annan sektor inom jordbruket slår den här produktivitetsutvecklingen, enligt en rapport från Lantbrukarnas Riksförbund, LRF.

– Att de svenska sockerskördarna ökar innebär en ökad konkurrenskraft på den europeiska marknaden, något som gynnar utvecklingsmöjligheterna för svenska betodlare, säger Kjell Ivarsson, växtodlingsexpert LRF i ett pressmeddelande.

Orsakerna till ökningen är många, men en gedigen satsning på forskning och utveckling ligger bakom uppgången. Bland annat har insatsen av växtförädling varit stor och många nya sorter har avlöst varandra. Dessutom har man i olika projekt, som ska få mark och gröda att samspela på bästa sätt, identifierat de viktigaste tillväxtfaktorerna i odlingen. Den nya kunskapen har snabbt omsatts hos odlarkåren. Management inom växtföljder, kalkning, växtnäring, bladsvampsbekämpning, skörd och lagring är exempel på genomförda åtgärder på gårdsnivå som bidragit till den positiva utvecklingen.

Den totala sockerproduktionen i Sverige bestäms av sockerfabrikens kapacitet i kombination med nuvarande kvotsystem i EU. Den ökade produktiviteten innebär oförändrad totalproduktion på en betydligt mindre areal, där friställd areal har kunnat användas till andra grödor.

Den svenska produktionen av socker har som ett medeltal för de senaste fem åren uppgått till ca 370 000 ton och räcker till nästan hela den svenska konsumtionen av socker.