Stefan Pålsson tävlade med en hel varmrökt lax tillsammans med 10000 andra produkter från hela världen i mattävlingen Great Taste of adwards i London. Stefan Pålsson utsågs av 400 domare och 40 specialutbildade matskribenter till vinnare av priset " Golden Fork" i kategorin Best imported Speciality.
- Det är fantastiskt, det är den största utmärkelsen vi fått och jag jämför den med när vi fick leverera lax till Nobelmiddagarna, säger Stefan Pålsson i ett pressmeddelande.