Blåbärsvinäger vann Matverk Ångermanland

Smakintensiv Vildjäst Blåbärsvinäger tog hem vinsten i Matverk Ångermanland.

Av Jenny Svensson

den 9 december 2014 09:23

Det vinnande laget i Matverk Ångermanland 2015 består av Roger Johansson, Kvarnå Trädgård och Brita Johansson, Tara Naturprodukter, Junsele.

– Jag började testa mig fram till ett gott blåbärsvin med Brittas fina blåbär, säger Roger Hansson i ett pressmeddelande. Efter ett tag misstänkte jag att även källvattnet, som ju är helt utan tillsatser, spelar roll för resultatet. Det som tog tid att utveckla är receptet för jäsning till vinäger. Processen är långsam process och tar tid.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.