Jord på Trynet, som föder upp Krav-grisar, märker av den ökade efterfrågan på svensk skinka.
– Vi har känt av det ökade suget efter eko och föder upp 15 procent fler KRAV-grisar nu jämfört med 2013, men vi står trots det för bara omkring 1 procent av det svenska grisköttet, säger Mats Schörling som är ordförande för landets KRAV-grisproducenter i föreningen Jord på Trynet i ett pressmeddelande.