Kontroll stoppade vitpeppar

Kryddföretaget Herbarias kvalitetskontroll stoppade vitpeppar.

Av Jenny Svensson

den 13 februari 2015 07:37

Under vintern har kryddföretaget haft problem med sin leverans av vitpeppar till kunder. Anledningen är att företagets egna kontroll stoppade pepparn från försäljning. – Det var just i den sensoriska kontrollen vi inte var nöjda med aromerna och smaken, och eftersom vi aldrig tummar på kvaliteten kunde vi inte leverera vitpeppar till våra kunder, säger Ingrid Münch, importör, till Livsmedel i fokus. Herbaria köper bara in råvaror från ekologiska och kontrollerade odlingar.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.