Giftigt ämne i ris

I över hälften av de testade risprodukterna hittades arsenik.

Av Charlotte Wotz Ader

den 20 februari 2015 10:10

Annons

I en undersökning som SVT Nyheter genomfört hittades arsenik i sex av tio olika risprodukter. Detta rapporterar TT.

‪I dagsläget finns inga gränsvärden i lagen som livsmedelsbranschen kan förhålla sig till, men forskare varnar ändå för det giftiga ämnet.

Annons

- Det finns egentligen ingen dos där det inte finns någon risk alls. Det är det som är problemet med många cancerframkallande ämnen, även arsenik, säger Marie Vahter, professor i miljömedicin på Karolinska Institutet.

Annons

Arsenik finns i grundvattnet på många platser där ris odlas och tas därför lätt upp av plantan.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.