23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Lagstiftning om arsenik i mat till 2016

Idag finns inga lagar gällande arsenik i mat. Gränsvärden som EU tar fram börjar gälla först 2016.

Arsenik har hittats i barnmat och i ris och vissa produkter har tagits bort från hyllorna. Enligt livsmedelsverket orsakar mängden arsenik i produkterna inte några akuta risker, men kan ha betydelse på lång sikt. Och barn är mer känsliga för ämnet än vuxna. Trots detta finns det ännu inga regler för gränsvärden av arsenik livsmedel. Det är först i januari 2016 som EU:s gränsvärden kommer att börja gälla.

– Det finns ingen lagstiftning men man har beslutat att införa en ganska nyligen, säger Salomon Sand, toxikolog på Livsmedelsverket till Göteborgsposten.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.142|instance-web04