Den 19 mars vann Gabriel di Grado från Stockholm Svenska Mästerskapen för professionella bagare och utsågs till Årets Bagare 2015. Tävlingen gick av stapeln i Nordstan i Göteborg, och har pågått under tre tuffa dagar. Gabriel driver Spånga Konditori i Spånga och Bullar & Bröd på Kungsholmen.
- Jag känner mig hedrad att få bära titeln Årets Bagare, och det känns extremt roligt att vinna mot så starka motståndare. Idag stämde allt och all träning gav resultat, säger vinnaren Gabriel di Grado.
Andraplatsen gick till Anders Fredriksson från Alingsås, och tredjeplatsen till Sara Fjärrstrand från Sala. Gabriel tog i år revansch efter förra årets bronsplats.