Efterfrågan på svenskt nötkött ökar

Avräkningspriset på ungtjur är 29 procent högre jämfört med ett år sedan. Det enligt Jordbruksverkets statistik.

— Många vill ha svenskt kött. Det är något som pågått under flera år, men det är först under senaste året det tagit fart på riktigt. Det har nog med antibiotikadebatten att göra — man känner sig trygg med svenskt kött, säger Jan Forssell, ordförande för Sveriges Nötköttsproducenter, till TT.

Jan Forsell är dock orolig för vilken påverkan mjölkböndernas pressade situation kan få på köttproduktionen, då mjölkkris minskar antalet kor och kalvar.