23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Mjölkbönder startar mejeri i container

Elva producenter från Delsbo i Hälsingland vill ha mer betalt för mjölken och startar ett lokalt mikromejeri.
Annons

De lokala mjölkbönderna har lekt med tanken ett tag, men i fredags blev det verklighet. På ett möte beslutades att starta lämna Arla och starta ett eget så kallat containermejeri. Det rapporterar P4 Gävleborg.

– Jag ställde en fråga uttryckligen till dem; är ni med på att vi går vidare med den här saken? Och det blev ett rungande ja, säger Peter Jonazon som sitter med i arbetsgruppen för ett containermejeriet, till P4 Gävleborg.

Annons

Nu får mjölkbönderna vänta på den inredda containern i fyra-fem månader. I vår ska en småskalig mejeriverksamhet vara igång. Enligt Peter Jonazon kommer produktioner ligga på mellan 3 500 och 4 000 liter per dag, och intresset har varit stort.

Annons

– Vi gör något som ligger rätt i tiden. Någon skrev; "bra att ni kommer igång. Jag skulle kunna betala 20 kronor liter för mjölken". Det är väldigt många glada bifall, säger Peter Jonasson tlll P4.

Annons
Annons
Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.048|instance-web02