23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

De gör Sveriges bästa öl

Galatea och Cask Sweden bland vinnarbryggerierna när Stockholm Beer & Whisky Festival korar de bästa ölsorterna.

Stockholm Beer & Whisky Festival har seglat upp som världens näst största ölfestival sett till antalet tävlande öl, endast toppat av Great American Beer Festival. I år ställdes domarna inför omkring 1 500 olika öl och cider.

Cask Sweden och Galatea är bland de svenska ölimportörerna vars produkter fick flest medaljer. De knep också Beer trophy, som tilldelas det bästa ölet alla kategorier. Cask Sweden med Anchor Stream och Galatea med La Trappe Dubbel.

En annan vinnare är Stockholm Brewing Co, som utsågs till Sveriges bästa öl, i kategorin fat med det syrliga Södermalm Hallonsour, en Berliner Weiss smaksatt med ekologiska hallon.

— Att vinna bästa IPA förra året var stort. Men det här slår allt! De senaste 12 månaderna har det varit fullt upp för oss. Vi har fått erkännanden på flera håll och vi har nyss börjat med lite export till Norge, samt har redan importörer som står på kö i England, Frankrike och USA. Problemet är bara att vi inte har tillräckligt med öl! Vi gör nu drygt 2000 liter i veckan och merparten av det säljer vi lokalt i Stockholm, både på Systembolaget med mest till krogar och barer, säger Niklas Jakobsson, delägare till Stockholm Brewing Co, i ett pressmeddelande.

Här är alla ölvinnare:

Traditionell lager i centraleuropeisk stil

Guld: Flensburger Winterbock Speedy wine.

Silver: Celebrator, Ayinger Celebrator, Ayinger

Brons: König Ludwig Dunkel Krönleins.

Övrig lager

Guld: Anchor Steam Cask Sweden.

Silver: Bryggmästarens Premium Gold Åbro.

Brons: Landsort Lager Nynäshamns Ångbryggeri.

Vardagsale i brittisk, irländsk och tysk stil

Guld: Früh Kölsch, Brill & Co

Silver: Betty's Bitter DesignBrew

Brons: Alter Valter DesignBrew

Vardagsale I modern stil

Guld: Helsingborgs Funky Monkey Helsingborgs Bryggeri

Silver: Stone Go To IPA Cask Sweden

Brons: Lagunitas Daytime IPA Galatea AB

Ale i Belgisk stil

Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB

Silver: Monk's Elixir, Mikkeller Brill & Co

Brons: Westmalle Tripel Galatea AB

Speciell ale

Guld: Fuller´s London Pride Bishops Arms/Fuller´s

Silver: St Peters Winter Ale Galatea AB

Brons: Old Chub Scotch Ale Brewers Association

IPA

Guld: EPIC Armageddon IPA Galatea AB

Silver: Lagunitas IPA, Galatea

Brons: Holy Cowbell India Stout Cask Sweden/ Beavertown

Dubbel-IPA

Guld: On the Wings of Armageddon Brewers Association

Silver: BrewDog Hardcore IPA Cask Sweden AB

Brons: Nebuchadnezzar, Brill & Co/Omnipollo


Svag porter / stout

Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri

Silver: Broken Dream Flaska, Brill & Co/Sire

Brons: Carnegie Porter Carlsberg


Stark porter / stout

Guld: Eclipse High West Rye Brewery International

Silver: Thurbo Stout Oppigårds

Brons: Oakaged Imperial Oatmeal Stout Galatea AB/Thornbridge

Veteöl

Guld: Schneider Weisse Brewery International/Unser Aventinus

Silver: Ur-Weisse, Ayinger Brill & Co

Brons: Helsingborgs Witbier Helsingborgs Bryggeri

Alkoholsvag öl upp till 3,5%

Guld: Ginger, Williams Bros Brill & Co

Silver: Krusovice Imperial Spendrups

Brons: Weihenstephan Hefe Non alco Galatea AB

Övrig öl

Guld: Boon Kriek Mariage Parfait TOMP Beer Wine & Spirits.

Silver: Oud Beersel Oude Geuze Brewery International

Brons: Aecht Schlenkerla Rauchbier Galatea AB

Speciell öl i belgisk stil, fat

Guld: Oud Beersel Lambik,Fat Brewery International

Silver: Braunstein Organic Wheat,Fat Braunstein

Brons: Brooklyn Quadraceratops,Fat Carlsberg Sverige

Speciell öl i klassisk brittisk / tysk / svensk stil, fat

Guld: Weihenstephan Comet Weisse, Fat Galatea AB

Silver: Fegefeuer Kaiser Stout Fat Monks Cafe & Brewery

Brons: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co.

Speciell öl i modern stil fat

Guld: SÖDRA PASSION, Fat Södra Maltfabriken

Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA, Fat S:t Eriks Bryggeri/Galatea

Brons: 100W, Fat Nya Carnegiebryggeriet/Carlsberg

Bästa svenska öl, fat

Guld: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co.

Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA S:t Eriks Bryggeri/Galatea

Brons: Fegefeuer Kaiser Stout Monks Cafe & Brewery


Bästa svenska öl, flaska

Guld: Carnegie Porter Carlsberg

Silver: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Nynäshamns Ångbryggeri

Brons: Thurbo Stout Oppigårds

Beer trophy 2015 Bästa öl alla kategorier

Guld: Anchor Steam Cask Sweden

Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB

BREAKING
{{ article.headline }}
0.062|instance-web03