Uppåt för restaurangbranschen

Augusti var en bra månad för majoriteten av restaurangkategorierna. Sammanlagt ökade branschens försäljningsvolym med 1,3 procent under augusti, jämfört med samma månad 2014. Det enligt statistik från Statistiska centralbyrån, SCB.

Allra bäst gick det för kaféerna, vars försäljning steg med 9,4 procent, följt av snabbmatsrestaurangerna med en uppgång på 6,3 procent.

I stort ökade restaurangomsättningen med 4,2 procent i augusti, jämfört med samma månad 2014.

"Trenden med lägre omsättningstillväxt i restaurangbranschen ligger i linje med hur det sett ut de senaste månaderna. Tillväxten i volym, månad för månad, ligger stadigt runt en procent jämfört med motsvarande månad föregående år. Den senaste tremånadersperioden ligger något högre än den som uppmättes i juli, dock är utvecklingen fortfarande betydligt svagare än den varit under de senaste två åren", skriver Visita och DLF i en kommentar.

Samtidigt varnar branschorganisationerna för att restaurangföretagens förväntningar på efterfrågan försämrades kraftigt i september.