Årets första tryffel plockad

Gotländsk tryffelodling bär svamp efter trög start.

Av Oscar Örum

den 6 oktober 2015 11:46

Årets första bourgognetryffel har skördats av två tryffelodlare på Gotland, uppger Sveriges Radio. De första stapplande försöken att odla den dyrbara varan, även kallad sommartryffel, på svensk mark gjordes för 15 år sedan. Men det är först nu som produktionen har kommit igång på allvar. Den årliga skörden beräknas till 700 kilo, och odlas förutom på Gotland, framför allt på Öland och i Skåne. Enligt Sveriges Radio finns mellan 30 och 40 tryffelodlare i Sverige. Den första svenskproducerade tryffeln dök upp på marknaden 2005.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.