Varannan nobbar mat med tillsatser

Nästan varannan svensk väljer bort en matvara efter att ha granskat innehållsförteckningen. Och det är "onödiga tillsatser", transfetter, socker och härdat fett som konsumenterna letar efter. Det visar en Sifo-undersökning som beställts av Leksands Knäckebröd.

Av 1 000 tillfrågade svarade 70 procent att de läser innehållsdeklarationen innan de bestämmer sig för att köpa varan, en grupp som enligt undersökning skulle öka om innehåller beskrevs mer lättbegripligt.

Svenskarna är mest intresserade av att veta vad färdigmat, charkvaror och mejeriprodukter innehåller, visar undersökningen.

Mest innehållsmedvetna är kvinnor i åldern 31-45 år, som i sex av tio fall väljer bort en matvara för att de inte gillar vad de läser på förpackningen. Minst bekymrade är män mellan 46-60 år, endast runt 30 procent väljer bort en produkt baserat på innehållsdeklarationen.