I kväll är det Mårtensafton, en högtid som framför allt uppmärksammad i landets sydliga delar. En kommun som verkligen går in för att bibehålla traditionen är Ängelholms kommun.
Under veckan kommer kommunens måltidsservice bjuda på fågel med sedvanliga tillbehör. Boende på kommunens vårdboenden kommer få en äkta skånsk gåsamiddag, som förutom går består av bland annat svartsoppa. Skoleleverna får i stället stekt kyckling med kokt potatis, rödkål och vinbärsgelé.
Middagen, som kommer att ätas fler än 7 000 av kommunens runt 40 000 invånare är ett samarbete mellan kommunens måltidsservice, vården och den ideella organisationen Lions.
— Det känns extra roligt att värna om de skånska traditionerna. Måltiden handlar om hela måltidsupplevelsen och när alla kan hjälpas åt och göra detta möjligt blir det en härlig upplevelse, säger kommunens måltidschef Jennie Andersson, i ett pressmeddelande.
BREAKING