23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Hotellkedja portar bacon

Den norske hotellmagnaten Petter Stordalens hotellkedja Comfort slutar servera bacon och korv till frukosten.

För många är bacon och korv ett mer eller mindre obligatoriskt inslag i en klassisk hotellfrukost. Men nu bryter hotellkedjan Comfort, som ägs av norrmannen Petter Stordalen, helt med charkprodukter. Och det hälso- och hållbarhetsskäl, uppger ekonomisajten Affärsliv 24.





— Vi vill utmana och bryta många av de traditionella hotellreglerna, säger Kenneth Hultgren, kommunikationsrådgivare åt hotellkedjan, till ekonomisajten Affärsliv 24.





Comfort skalar också ned utbudet av ostar och flingor samt, av miljöskäl, produkter som innehåller palmolja.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.062