23948sdkhjf

Ingen svensk popcornvåg

| Av Oscar Örum | Tipsa redaktionen

Britterna kan inte få nog men i Sverige är intresset svalare.

Popcorn har fått en uppsving i Storbritannien. I fjol ökade försäljningen med nästan 40 procent och när tidningen Sunday Times rankade de bolag som haft bäst tillväxt under 2015 hamnade popcornföretaget Propercorn på topp-tio-listan, i sällskap med i synnerhet it-bolag.

Propercorn har under de två senaste åren ökad sin omsättning med närmare 300 procent och varje månad säljer företaget mer än två miljoner påsar av sina premiumpopcorn.

— Jag tror att vår produkt sammanfaller med allt som driver snackmarknaden just nu, säger Cassandra Stavrou, grundaren av Propercorn, till Business Insider.

Företaget startades upp för fyra år sedan och sålde färdigpoppade popcorn för 10 miljoner pund, motsvarande drygt 120 miljoner kronor, under fjolåret.

Cassandra Stavrou tror att popcornpopulariteten är sammankopplat till trenden med kalorisnåla och glutenfria produkter

— Propercorn passar in på allt det där, och popcorn är begripligt – till skillnad från sjögräs, säger hon till tidningen.

I Sverige är popcorn inte lika hett som i Storbritannien.

— Här är det fortfarande mycket bio- och micropopcorn som gäller, men det har börjat komma premiumalternativ på marknaden. Ekologiska, karamelliserade och svampformade popcorn till exempel, säger Mirjana Lindberg, vd för svenska popcornföretaget Wepopop, till Dagens Industri.

Marknaden är fortfarande relativt omogen, anser Mijana Lindberg, som uppger att det är många konsumenter som inte känner till att det finns olika typer av popcorn.

— Det är som med äpplen. Olika popcornkärnor ser olika ut och smakar olika, säger hon till Dagens Industri.

Wepopop ställde ut på mässan Passion för mat, som arrangerades i Göteborg i slutet av februari.

— Mässan gick jättebra. Det var ett stort intresse. Men det är en stor publik att omvända, säger Mijana Lindberg.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tusentals kycklingar skadas på väg till slakt

Tesco anklagas: använder Brexit för att ta bort produkter

Coca-Cola ändrar formen: ”Största satsningen sedan 1971”

Veganskt intresserar på nätet

Svenska favabönor kan vara framtidens mat

Framgång för Axfood: varannan flaska pantas

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

På nytt jobb
Han är ny vd på Polarbröds dotterbolag

Dr Sannas byter namn

Espresso House tar in ärtdryck

Max på offensiven mot fossilbaserad plast

Oatly lanserar antimjölk-kampanj utomlands

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

Fruktad potatisparasit är här

Han lämnar Mathems styrelse

Företagen har förtroende för Livsmedelsverket

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Svenska forskare kan förlänga mjölkens livslängd

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Ökad ekologisk konsumtion – inte nödvändigtvis dyrare

Norrmejerier med ny säljpartner – riktad mot Ica

Västerbottensost blir dokumentär

Norska läskproducenten förlorade mot Coca-Cola – igen

Oumph håvade in priser i London

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Alkoglass – endast på systemet

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Produktionen av ekomjölk fortsätter öka

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Ungas matval styrs av värderingar

Nu kommer Karma till Frankrike

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nytt hopp för Boxholms ost

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Se alla Företagens egna nyheter

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Certa™ - senaste innovationen från MasoSine, skaparna av Sinus® pumpteknologin

Advanced Engineering 2019

Synglas till process industrin från Mirit Glas

Lenze ställer ut på Hannover messen 1.-5. april

Stor energisparpotential hos Irlands stormarknader

Vikbara lagerlådan som reducerar volym

Prefabricerade ECI-motorer med planetväxlar

Nomo är utställare i Skellefteå

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

Lätt att missa brytpunkt till ny standard vid inkoppling av större fläktar på nätet

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

”Digitala produkter löser problem som analog teknik inte klarar av”

Träffa AxFlow på Euro Expo Skellefteå 20-21 mars 2019

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Kalmar, Jönköping och Linköping

Speciella egenskaper får du med Tekniskt glas

FCM utan kompromiss

USON gigantrivare Rabco ska till Munters!

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Kostnadsfritt webinarium - Tema: Hantering av lagkrav

Hur fångar man in världens alla dofter?

Big Science Sweden business dagar i CERN

Träffa oss på IFFA i Frankfurt 4-9 maj

Sänd till en kollega

0.225