Saxtorp svamp, med sex anställda och en omsättning på drygt 12 miljoner kronor, är redo att växa. Just nu planerar företaget, beläget någon mil utanför Landskrona, att bygga en 1 400 kvadratmeter stor och sex meter hög industribyggnad, uppger Helsingborgs Dagblad. I förra veckan fick ägarna, Rikard Pedersen och AnnMarie Schelin, som drivit verksamheten sedan början av 2000-talet, ett positivt besked. Stadsbyggnadsnämnden fastslog att platsen är lämplig att bygga på. Nästa steg blir att få bygglov. — Vi välkomnar förhandsbeskedet men det är fortfarande på ett tidigt stadium, säger Rikard Pedersen som driver familjeföretaget tillsammans med sin fru AnnMarie Schelin.