Oroligast är danskarna, där 56 procent uppger att de bekymrar sig över vad deras mat innehåller. I Sverige är siffran 49 procent. Det enligt undersökningsföretaget Yougovs studie Food & Health, där nordbors förhållande till mat och hälsa kartläggs.
Samtidigt är det stor skillnad på vilka tillsatser och ingredienser som oroar mest från land till land. I Sverige och Danmark är det gifterna man är mest rädd för medan norrmän är mest oroliga för palmolja. I Finland är det tillsatser och E-nummer som skapar mest oro bland konsumenterna.