23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Storslam för Göteborgsbryggerier

Av 400 deltagare korades en porter från Stigbergets Bryggeri till En Öl & Whiskymässas bästa öl.




























KATEGORI: IPA (India Pale Ale)

GULD O/O Evergreen, O/O Brewing

SILVER GBG Beer Week 2016, Stigbergets Bryggeri

BRONS Hip Hops, Beerbliotek



KATEGORI: ALE UPP TILL 5%

GULD Brown Ale, Brygghuset Finn

SILVER Everyday IPA, Oppigårds Bryggeri

BRONS Dark Mild, Mohawk Brewing Company/Wicked Wine



KATEGORI: ALE 5,1-7%

GULD Stigbergets Saison, Stigbergets Bryggeri

SILVER Brooklyn Brown Ale, Brooklyn Brewery, Carlsberg Sverige

BRONS Ålö Ale, Nynäshamns Ångbryggeri



KATEGORI: ALE ÖVER 7%

GULD Coppersmith's Barley Wine, Coppersmith's

SILVER Boulevard Tank 7, Boulevard Brewing, Cask Sweden

BRONS Bötet Barley Wine Bourbon, Nynäshamns Ångbryggeri



KATEGORI: LAGERÖL I CENTRALEUROPEISK STIL

GULD Andechs Doppelbock Dunkel, Klosterbrauerei Andechs, Cask Sweden

SILVER Weltenburger Barock Dunkel , Welteburger Klosterbrauerei, ÖsterlenBryggarna

BRONS Litovel Classic, Litovel, TOMP



KATEGORI: ÖVRIG LAGERÖL (Internationell lager/export/modern/övrig)

GULD Tjockhult Tjinook, Nynäshamns Ångbryggeri

SILVER Rådan...ATEGORI: PORTER/STOUT, UNDER 7%

GULD Stigbergets Promenadporter, Stigbergets Bryggeri

SILVER Stone Coffee Milk Stout, Stone Brewing, Cask Sweden

BRONS Young's Double Chocolate Stout, Wells & Young's Brewing Company, TOMP



KATEGORI: PORTER/STOUT, 7% OCH ÖVER

GULD Founders KBS, Founders Brewing Compnay, AB Wicked Wine Sweden

SILVER Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri

BRONS Poppels Russian Imperial Stout, Poppels Bryggeri AB



KATEGORI: VETEÖL

GULD Andechs Weissbier Hell, Klosterbrauerei Andechs, Cask Sweden

SILVER Hefenator, Bearded Rabbit Brewery

BRONS Andechs Weissbier Dunkel, Klosterbrauerei Andechs, Cask Sweden



KATEGORI: SPECIALÖL

GULD Rodenbach Grand Cru, Rodenbach, TOMP

SILVER Oude Geuze Vieille, Oud Beersel, Brewery Int.

BRONS Sour Berry, Quite Contrary, Beerbliotek



KATEGORI: ALKOHOLFRI-/ALKOHOLSVAG ÖL (UNDER 3,5%)

GULD Carlsberg Non-Alcoholic, Carlsberg Sverige

SILVER Brooklyn Hecla Iron, Brooklyn Brewery, Carlsberg Sverige

BRONS Björkö Ale, Barlind Beer AB

I samband med En Öl & Whiskymässa, som arrangerades i Göteborg i helgen, hölls en tävling där alla utställare hade möjlighet att deltaga. Nära 400 öl provades av 17 certifierade öldomare som bedömde blint. Det var Göteborgsbryggerierna som lyckades allra bäst på hemmaplan. I en av de totalt elva kategorierna, bästa IPA, var det endast bryggerier från Göteborg på prispallen: O/O Brewing, Stigbergets Bryggeri och Beerbliotek. — Det är fantastiskt att Göteborgsbryggerier tar både guld, silver och brons. Det visar nog två saker; dels att det är mycket hög nivå är på Göteborgs bryggerier just nu samt att humleintensiva öl oftast tjänar på att drickas färskt och lokalt, säger Fredrik Berggren, som var huvuddomare för tävlingen. Stigbergets Bryggeri och Nynäshamns Ångbryggeri vann flest priser och tog hem tre medaljer var. — Det är två oerhört stabila bryggerier. Nynäshamns Ångbryggeri är en representant för den tidiga bryggeriboomen på 90-talet och de håller fortfarande högsta internationella klass. Stigbergets Bryggeri representerar den nya vågen av hantverksbryggerier och med två guldmedaljer och en silvermedalj visar de att de är ett av Sveriges bästa bryggerier just nu, säger Fredrik Berggren. Mässans bästa öl alla kategorier blev Stigbergets Promenadporter från Stigbergets Bryggeri. — Det är egentligen en omöjligt att utse mässans bästa öl bland de olika kategoriernas vinnaröl då alla är superbra inom sin genre. Men valet föll på Stigbergets Promenadporter, en klassisk porter av brittiskt snitt, säger Fredrik Berggren.
BREAKING
{{ article.headline }}
0.063