Enligt statistik från SCB steg de svenska restaurangernas försäljningsvolym med 7,5 procent i maj, jämfört med samma månad 2015. I löpande priser blev försäljningsökningen 9,6 procent. "Restaurangbranschen fortsätter att slå nya rekord. Omsättningstillväxten i volym de första fem månaderna landade preliminärt på 6,8 procent jämfört med motsvarande period 2015. Det är den klart högsta tillväxten för samma period något år sedan Restaurangindex lanserades 2010. Detta sammanfaller med att vi har sett en tydlig förbättring i restaurangföretagens förväntningar på efterfrågan på kort sikt de senaste månaderna", skriver Visita och Dagligvaruleverantörernas Förbund, DLF, i en kommentar. De trafiknära restaurangerna, som var något av branschens sorgebarn så sent som vid årsskiftet, har kommit igen starkt och ökade med 17,5 procent jämfört med motsvarande period i fjol.
Restaurangbranschen rekordstark
Försäljningsökningen är störst för vägkrogar.
Enligt statistik från SCB steg de svenska restaurangernas försäljningsvolym med 7,5 procent i maj, jämfört med samma månad 2015. I löpande priser blev försäljningsökningen 9,6 procent. "Restaurangbranschen fortsätter att slå nya rekord. Omsättningstillväxten i volym de första fem månaderna landade preliminärt på 6,8 procent jämfört med motsvarande period 2015. Det är den klart högsta tillväxten för samma period något år sedan Restaurangindex lanserades 2010. Detta sammanfaller med att vi har sett en tydlig förbättring i restaurangföretagens förväntningar på efterfrågan på kort sikt de senaste månaderna", skriver Visita och Dagligvaruleverantörernas Förbund, DLF, i en kommentar. De trafiknära restaurangerna, som var något av branschens sorgebarn så sent som vid årsskiftet, har kommit igen starkt och ökade med 17,5 procent jämfört med motsvarande period i fjol.
BREAKING