Jämtländsk storsatsning på ekofläsk

Mångmiljonsatsning ska ge 1 400 slaktsvin per år och förse Fäviken Magasinet med fläsk.

Av Oscar Örum

den 16 augusti 2016 07:26

Annons

I Mo, utanför jämtländska Trångsviken, har lantbrukaren Erik Svensson investerat 7,5 miljoner kronor i ett helt nybyggt grisstall. Produktionen, som är ekologisk, ska resultera i 1 400 slaktsvin per år.

Merparten av grisarna ska gå till slakt hos HK Scan i Dalarna, uppger P4 Jämtland.

Annons

— Jag känner mig trygg inför framtiden och är övertygad att det kommer att öka, medvetenheten bland konsumenterna, att man vill ha bra mat, säger Erik Svensson, till P4 Jämtland.

Annons

Till SR säger berättar han att 300-400 grusar kommer att gödas extra mycket, vilka sedan ska levereras till Undersåkers charkuterifabrik, som ägs av Magnus Nilsson, som också driver den prisbelönta restaurangen Fäviken Magasinet.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.