23948sdkhjf

Schyssta nötter vinner Livsmedelspriset 2016

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Smilings Fairtrade-tänk och smarta koncept säkrar årets livsmedelspris.

Smiling, företaget som föddes ur en universitetsuppsats 2011, tar hem Livsmedelsföreningens årliga Livsmedelspris. Enligt juryn är de främsta orsakerna en tydlig idé som ligger rätt i tiden, tankar som förändrar en bransch i grunden och en affärsmodell som skapar mervärde i grunden.

Det hela började när två av de fyra delägarna åkte ner till Gambia för att undersöka hur svenskt bistånd bättre skulle anpassas efter gambiernas behov. De kom istället fram till att det inte var bistånd som behövdes, utan arbetstillfällen.

– Företagsidéen föddes inte ur en försäljning av nötterna, utan ur en förbättring av livssituationen för västafrikanska ungdomar. Till Gambia kommer utländska företag och köper upp cashewnötter för att förädla dem någon annanstans. Det innebär att mängder med jobb försvinner, säger Oscar Carlsson, vd och medgrundare till The Smiling Group till Food Supply.

Nyckeln var att få hela kedjan att stanna i Gambia innan det skeppas direkt till Sverige utan mellanhänder. Genom att låta nötterna odlas, skördas och sedan förädlas I Gambia skapar Smiling ett mervärde längs hela produktionskedjan – det skapas lokala arbetstillfällen och mer pengar stannar i landet. Genom att Fairtrade-certifiera de ekologiska nötterna garanteras odlarna även ett minimipris.

I juryutlåtandet prisas The Smiling Group också för deras tydliga kommunikation mot kunderna. Fairtrade är en del av det, men också deras videohälsningar från cashewbönderna som odlat nötterna, som kan hittas genom att scanna en QR-kod på baksidan av förpackningen.

Läs också: Smiling växer till Norge

– Vi vill bli ännu duktigare på att komma ner till bondens nivå för att visa konsumenten att de med ett enkelt val, med ett litet köp på Pressbyrån kan påverka, säger Oscar Carlsson till Food Supply.

Smiling hoppas nu på att kunna etablera sig i andra länder för att även kunna exportera dit, men först fortsätter utökningen av produktsortimentet.

– Vi har redan utvecklat vårt sortiment mycket, och i dagarna lanserar vi torkad mango från Burkina Faso, en frukt som det också finns väldigt mycket av i Västafrika. Den har precis lämnat vårt lager och ska vara ute i butik inom några dagar.

Tror ni att vi kommer se fler företag med er approach inom den närmsta tiden?

– Jag hoppas det och vi hoppas också att det kommer fler unga, nya till branschen. Vi har visat att det går slå sig fram till en plats mitt i livsmedelshyllan, fastän branschen domineras av de stora, äldre företagen, säger Oscar Carlsson till Food Supply.

Livsmedelsföreningen har årligen delat ut Livsmedelspriset sedan 1964 till personer, organisationer eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till, eller utvecklat, förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Jordgubbsskörden väntas bli riklig

Njie breddar – lanserar klädkollektion

På nytt jobb
Skånemejerier med ny hållbarhetschef

Nu kommer svenskodlad Pak Choi

På nytt jobb
Ny kommunikationschef på Orkla

Ekobutik i konkurs

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Kraftig fläskprisökning – snart i Sverige

Vitlöksodlare gynnas av handelskrig

Coop tar in omtalad vegoburgare

Kopparbergs backar

IVL och livsmedelsbranschen ska minska svinnet

Ica går över till svenskodlade plommontomater

På nytt jobb
HK Scans HR-direktör går till Coop

Coop vill inte slänga ägg – kritiserar EU-regler

På nytt jobb
Han går från Spotify till Gastrofy

Ärtor blir proteinpulver

EU-stöd till Cellbombs nedbrytbara köttförpackningar

Isländska ostchips tar in kapital – vill öka svensk produktion

På nytt jobb
Ny kommunikationsdirektör på Scandi Standard

Ny kvartett i Arlas styrelse

Mackmyra ökar i omsättning men även i förlust

Nu kommer ölglassen

De orsakar mest svinn: ”Lönsamt öka personalen”

Granola-entreprenörer prisade av Claes-Göran Sylvén

Nu träder nya transfettsreglerna i kraft

Stora Enso satsar på intelligenta automater

Japansk bank investerar miljard i indisk nätmathandel

Peckas naturodlingar i universitetsstudier

Matpriserna står stilla

På nytt jobb
Ny vd på Pizza Hut

Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Rekord i matavfallsinsamling

Poké bowl-kedjans åttonde restaurang

På nytt jobb
Krav fortsätter rekrytera

B2B nästa för Karma och Martin & Servera

Peckas naturodlingar dubblar omsättningen

Se alla Företagens egna nyheter

Studio 5000 Logix Designer Tips & Trix

Tillförlitlig information av era automationsprocesser i realtid!

Kan plast förhindra matsvinn?

Välj rätt bland våra belysningsmetoder!

Industrimässa med brett multibrand sortiment från Nomo

Glasrör och glasstavar från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Uddevalla 22-23 maj

RS Components introducerar en IoT-utvecklingssats med Bluetooth® Low Energy från ON Semiconductor

Lagafors i fokus när världens ledande fackmässa för köttindustrin ägde rum i Frankfurt

Exakta positioner med pneumatiska cylindrar!

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

RS Components lancerar Hartning kontaktdon med påmonterad anslutningskabel

RS Components ingår partnerskap med TE Connectivity för att lansera ett TE-lärcenter på teknikforum

När du vill transportera gasflaskor i din personbil

ebm-papst fläktserie AxiBlade utökas med fläktar i mindre storlekar

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Uddevalla 22-23 maj

RS Components introducerar LoRa-kommunikationsmoduler med utökad prestanda för IoT-tillämpningar

Norskt eko-mejeri väljer bägare från RPC Superfos

KUNBUS-industridatorer som bygger på Raspberry Pi finns nu hos RS Components

Cuby Shuttlesystem hos OneMed

Synglas i hög kvalitet - Mirit Glas

RS Components introducerar Renesas Synergy™ S5D3-mikrokontroller och -utvec...

Varför sågverk behöver automatisering

Lyckeby Starch investerar i Christian Berners valstorkar till sin stärkelse...

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Sänd till en kollega

0.165