23948sdkhjf

Schyssta nötter vinner Livsmedelspriset 2016

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Smilings Fairtrade-tänk och smarta koncept säkrar årets livsmedelspris.

Smiling, företaget som föddes ur en universitetsuppsats 2011, tar hem Livsmedelsföreningens årliga Livsmedelspris. Enligt juryn är de främsta orsakerna en tydlig idé som ligger rätt i tiden, tankar som förändrar en bransch i grunden och en affärsmodell som skapar mervärde i grunden.

Det hela började när två av de fyra delägarna åkte ner till Gambia för att undersöka hur svenskt bistånd bättre skulle anpassas efter gambiernas behov. De kom istället fram till att det inte var bistånd som behövdes, utan arbetstillfällen.

– Företagsidéen föddes inte ur en försäljning av nötterna, utan ur en förbättring av livssituationen för västafrikanska ungdomar. Till Gambia kommer utländska företag och köper upp cashewnötter för att förädla dem någon annanstans. Det innebär att mängder med jobb försvinner, säger Oscar Carlsson, vd och medgrundare till The Smiling Group till Food Supply.

Nyckeln var att få hela kedjan att stanna i Gambia innan det skeppas direkt till Sverige utan mellanhänder. Genom att låta nötterna odlas, skördas och sedan förädlas I Gambia skapar Smiling ett mervärde längs hela produktionskedjan – det skapas lokala arbetstillfällen och mer pengar stannar i landet. Genom att Fairtrade-certifiera de ekologiska nötterna garanteras odlarna även ett minimipris.

I juryutlåtandet prisas The Smiling Group också för deras tydliga kommunikation mot kunderna. Fairtrade är en del av det, men också deras videohälsningar från cashewbönderna som odlat nötterna, som kan hittas genom att scanna en QR-kod på baksidan av förpackningen.

Läs också: Smiling växer till Norge

– Vi vill bli ännu duktigare på att komma ner till bondens nivå för att visa konsumenten att de med ett enkelt val, med ett litet köp på Pressbyrån kan påverka, säger Oscar Carlsson till Food Supply.

Smiling hoppas nu på att kunna etablera sig i andra länder för att även kunna exportera dit, men först fortsätter utökningen av produktsortimentet.

– Vi har redan utvecklat vårt sortiment mycket, och i dagarna lanserar vi torkad mango från Burkina Faso, en frukt som det också finns väldigt mycket av i Västafrika. Den har precis lämnat vårt lager och ska vara ute i butik inom några dagar.

Tror ni att vi kommer se fler företag med er approach inom den närmsta tiden?

– Jag hoppas det och vi hoppas också att det kommer fler unga, nya till branschen. Vi har visat att det går slå sig fram till en plats mitt i livsmedelshyllan, fastän branschen domineras av de stora, äldre företagen, säger Oscar Carlsson till Food Supply.

Livsmedelsföreningen har årligen delat ut Livsmedelspriset sedan 1964 till personer, organisationer eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till, eller utvecklat, förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Premiär för genomskinlig konservburk

Klear Can för första gången ute i handeln i Europa.

Veganer mer sjukskrivna

Nu kommer insektsmaten - för husdjur

Fyra inför rätta för hästköttskandalen

Bageriet bäst på att rädda mat

Här är de nya ministrarna

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Restaurangleverantör slutar med tobak

Nescafé lanserar återvinningssystem för kaffekapslar

Oatly bygger nytt - i USA

På nytt jobb
Han kliver in på Fazer

Alkoholfri glögg återkallas

Hydroscand etablerar sig på Gotland

Delicato slutar med burägg

"Köttfrågan får inte polariseras"

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Svenska bönder satsar på sol

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Sia slutar med palmolja

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Systembolaget varnar vinleverantör

Inga fossil för kryddföretaget

Axfood backar efter matbluffen

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Atria åtalas efter dödsfall

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Stabila priser under julen

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Svampgruvan i Kiruna stängs

Se alla Företagens egna nyheter

Mirit Glas erbjudar glasrör och glasstavar

Programvaran driveSTUDIO förenklar applikationsanpassning av drivlösningar

Fönster i ny plastbägare skapar blickfång

IndustriMässan i Småland - Kalmar 6-7 februari 2019

Skandinavien Instruments for Big Science

Lagerlådor till alla områden

Nomo öppnar året med industrimässa

Gonvarri Material Handling AS förvärvar Canrena System AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Sänd till en kollega

0.14