23948sdkhjf

Gifter i ekoägg ökar – branschen svarar

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Enligt Livsmedelsverket är halterna av miljögift högre i ekoägg än vanliga ägg.

Redan i mitten av 2000-talet uppdagades det att ekologiska ägg innehöll mer av miljögiftet dioxin än vanliga ägg. Det förklarades med att fodret till hönsen var fiskmjöl gjort på Östersjöfisk, varpå kraven på fodret höjdes. Men trots detta har halterna av gifterna dioxin och PCB stigit, skriver TT.

Inga gränsvärden har överskridits, men SLV vill att branschen ska ta tag i saken eftersom dioxin och PCB pågående lagras i kroppen, vilket är skadligt på lång sikt.

– Det är viktigt att branschen nu undersöker vad de högre halterna i ekologiska ägg beror på, säger Helena Storbjörk Windahl, avdelningschef vid Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Läs också: Ekobutik i konkurs

Branschorganisationen Svenska Ägg svarar på informationen med att inleda en utredning till ökningen, men börjar med att minska andelen fiskmjöl i fodret, trots att de påpekar att gifthalterna i ett genomsnittligt ekoägg ligger på 1,4 pikogram per gram fett – långt under gränsvärdet på 5.

Läs också: Trendbrott: Färre köper ekologiskt vin

Enligt Svenska Ägg är fiskmjölet för närvarande en viktig ingrediens i fodret för ekologisk äggproduktion. Eftersom det ekologiska regelverket förbjuder de syntetiska aminosyror som används i vanlig äggproduktion är fiskmjöl en aminosyrerik ersättare.

– För tillfället finns ingen fungerande ersättning till fiskmjölet i ekologiska foderblandningar, därför kan vi i dagsläget inte utesluta fiskmjölet helt", säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare i Svenska Ägg, i ett pressmeddelande.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Återvinning av kaffeförpackningar framgång i Finland

Coca Cola slog förväntningarna

Ny social matbutik i Skellefteå

Moderaterna vill ge butiker rätten att sälja vin och starköl

”Det skulle kraftigt gynna branschen på fler sätt.”

Ersättning beviljas efter torskstoppet

De döms för dödsolycka i fabrik

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Proseccochips beslagtagna av italienska myndigheter.

På nytt jobb
Axfood rekryterar ny IR-chef

Löjfisket är slut för i år

Läsk- och glassföretag i konkurs efter 25 år

Leverantör av maskiner till nöjesfält och butiker stänger ner.

Domino's ägare lämnar Norden – vill sälja svenska verksamheten

Efter Arlabråket – Oatly byter tillfälligt ut namn på förpackningar

Norska mjölkproduktionen ska minska med 100 miljoner liter

"Fem ton grön fisk i disk"

Bageriet flyttar in på Ica

Fortsatt torskfiskestopp i östra Östersjön

På nytt jobb
Ny IT-chef på Paulig

Rootfruit satsar miljoner på ny produktionslinje

Brexit gör så att skörden ruttnar bort

Hello Fresh höjer prognosen – går bättre än väntat

1

För andra gången på 28 år – alkoholfri öl vann mässpris

Uppsalaföretag startar egen butik

Stockholmsföretag flyttar produktionen till Småland

På nytt jobb
Ny vd på finska Salico och Snackpoint

Här kommer Happy Food Stores andra butik

Världens första ölflaska i papper

HK Scan tar initiativ för klimatet

Fåddman investerar och satsar på export

På nytt jobb
Carlsberg får ny kommersiell direktör

Matpriserna sjönk i september

Matsvinnet ökar – så ska branschen tackla problemet

På nytt jobb
Bergendahls rekryterar från Atria

Arlas klimatmål godkänns

De får oljeorder på 50 miljoner

Atria satsar miljarder på kyckling

Svårt att hitta hållbart kött

Se alla Företagens egna nyheter

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Hållbar kyla kyler glassen

Nomo på industrimässa i Borlänge

Webinarium - Få struktur på ditt hållbarhetsarbete! 25/10

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Är er verksamhet framtidssäker?

Test av räknare i vårt showroom.

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Spårbarhet inom tillverkning - Mer än bara RFID och streckkod!

Fem av ebm-papst drivenheter i unik maskin för torrisblästring

Balluff Machine Vision konfigurationsverktyg, har du provat det än?

ebm-papst hjälper industrin att både automatisera och kyla känslig elektronik

Certifiering av utrustning i farliga miljöer.

Begränsa bakterietillväxten med temperaturreglering

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Robusta produkter från oss på Balluff!

Integral smart för sjukhussängar

(Plast)avfall i havet – de rätta lösningarna är de viktigaste

Din unika produkt förtjänar en unik etikett

För extrema miljöer!

Hygienslussar

BITO utökar produktionskapaciteten med ny anläggning i Polen

Övervakning i realtid görs enkelt!

ebm-papst ställer ut på Svenska Kyl & Värmepumpdagen 2019

Sänd till en kollega

0.161