Café- och bagerikedjan Bröd & Salt har sedan grundandet 2011 ökat rejält genom nyetableringar, en resa som fortsätter för den Stockholmsbaserade kedjan.
Nu öppnar man ytterligare ett café, vilket blir det nionde i raden, tillsammans med ytterligare ett stenugnsbageri. Etableringen blir vid turisttäta Skeppsbrokajen i Gamla stan i Stockholm.
– Det känns spännande att öppna Bröd & Salt på ett av stadens vackraste promenadstråk, där många turister och stockholmare passerar, säger Michel Mourad, vd för Bröd & Salt, i ett pressmeddelande.
Bageriet vid Skeppsbrokajen blir nu kedjans huvudbageri, vilket tidigare var beläget i Hammarby Sjöstad. Förutom försäljning i de egna caféerna levererar man även till kunder inom dagligvaruhandeln – som Ica och Hemköp, samt andra aktörer i form av Sabis, Starbucks, hotell och restauranger.
Kedjan, som framförallt satsar på laktosfria produkter, planerar att öppna på två ställen till under året.
BREAKING