Köttleverantören anordnar egen matfestival
Gotländska köttproducenten vill få fler att upptäcka både öns matkultur och livsmedelsaktörer.
Tobias Berglund och Thomas Östlund. Foto: Svenskt Butikskött
Mellan 12-14 juli anordnar man ”Smak av Gotland” i Visby hamn, där lokala livsmedelsproducenter får en chans att visa upp sina varor.
Festivalen sker samtidigt som den nyinstiftade musikfestivalen Wisby Strandfestival, där stora artister som Miriam Bryant, Petter och Titiyo uppträder. Även där kommer man att servera produkter från matfestivalens deltagare till besökarna.
– Ambitionen är att denna festival ska bli en ny tradition här på ön och komma tillbaka varje år, säger Thomas Östlund, ägare av Svenskt butikskött, i ett uttalande.
Medan musikfestivalen kostar pengar är matfestivalen, som sker på samma område, gratis. Tanken är att besökarna här ska ta del av lokal mat, handla i pop up-gårdsbutiker och träffa några av öns livsmedelstillverkare, uppfödare och bönder.