Insektsföretagare bjuds in till dialog

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Livsmedelsverket vill ha företagens åsikter om kommande lagändring – "vill inte i onödan stå i vägen" för nya livsmedel.

I Sverige är det sedan 1997 förbjudet att sälja insekter som livsmedel – men i flera andra EU-länder har det tillåtits, något som beror på att lagen inte varit heltäckande när det kommer till att klassa alla former av insektsprodukter som nya livsmedel.

I januari nästa år ändras EU-lagstiftningen kring insekter som livsmedel, vilket innebär att lagen blir tydligare: de företag som vill sälja insekter som livsmedel inom EU måste först få ett godkännande via en prövning av ett vetenskapligt underlag som företaget själva presenterar.

Med den ändringen på horisonten bjöd Livsmedelsverket under gårdagen in sju insektsföretag för en dialog, där myndigheten informerade hur företagen ska göra för att få tillstånd. Samtidigt ville man också diskutera kring hur insektsföretagen ser på lagen och vad Livsmedelsverket kan göra för att skapa bättre förutsättningar.

Läs också: Stora brister hos osttillverkare ledde till säljförbud på plats

– Livsmedelsverket är så klart positivt till nyföretagande, till innovation och nya livsmedel, och vill inte i onödan stå i vägen för något som kan bli framtidens klimatsmarta mat, säger Jan Sjögren, avdelningschef i livsmedelskontrollen på Livsmedelsverket.

Läs också: Regeringen: Mer vildsvinskött till folket

FN har tidigare lyft fram insekter som ett livsmedel för framtiden, där en resurssnål produktion ger en stor potential. Nyligen har SLU släppt en rapport där man också undersöker potentialen i en specifik insekt som livsmedel.

I en ny studie har man testat att ge grisar, som har ett liknande matsmältningssystem som människan, en diet bestående av syrsmjöl. Enligt studien kom man fram till att syrsor, som har ett högt näringsinnehåll, kan fungera som ett bra foder för grisar – något som pekar mot att det även passar bra för människor.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Köttkriget igång: ”Priset rekordlågt”

Sommarens torka har tvingat bönderna till nödslakt. Nu driver hela Ica-blocket en kraftig prispress på svenskt kött.

Algavtal för sydkoreansk marknad

Simris Alg har tecknat avtal med Seoul-baserade Infobell om att sälja bolagets omega-3-tillskott.

Svenska ägg kan bli dyrare efter extrema värmen

Anledningen: Ökat pris på foder.

Max vd hoppas på 50 år till

Richard Bergfors i intervju om kedjans framtid.

Ica släpper världsunik tjänst

Nu kan Icas kunder mäta sin egen klimatpåverkan.

Hon blir Spoons nya försäljningschef

" Att få chansen att driva affären framåt känns spännande och roligt"

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Ny packlösning för minskat matsvinn

Grillentusiast JO-anmäler länsstyrelsen

Sommarens totala eldningsförbud gjorde många grillentusiaster besvikna. En man från Ramdala, strax utanför Karlskrona, anmäler nu länsstyrelsen till JO, Justitieombudsmannen, efter att ha fått semestern förstörd.

Konsum i Karlstad bygger om

Lidl slutar sälja engångsartiklar av plast

Misstänkt grov mordbrand hos Coop Extra i Fagersta

Nu brygger Guinness öl på amerikansk mark

Satsningen är den första i USA på 60 år.

Han blir ny CTO för Matsmart

Ska bygga matjättens nästa plattform.

Ölmärket Coronas ägare mångmiljardinvesterar i cannabis

Ett nytt sätt att hitta intäkter under svag tillväxt.

Kinnevik satsar på norsk nätmat

Nu kan du prata med MonICA

Vill främja hållbart fiske

Kocken och kreativa ledaren kan numera också titulera sig som ambassadör för hållbart fiske.

Alkoholfri öl mer populärt än någonsin

Det visar en undersökning framtagen på uppdrag av Carlsberg.

Värmen sänker tron på framtiden

Axfood: ”Torkan får långvariga och kraftiga effekter på handeln”

Sommarens hetta och torka har tvingat många köttbönder till nödslakt. - Detta får långvariga och kraftiga effekter på handeln, säger Claes Salomonsson, presschef hos Axfood.

Ny nod för life science och livsmedel

Livsmedelskedjor bygger laddstationer i Tyskland

Flera detaljhandelskedjor i Tyskland satsar nu på att kunna erbjuda snabbladdstationer utanför sina varuhus.

Hon valde Ica före Dramaten

Svenska Dagbladets före detta vd blir ny marknadsdirektör.

Sommaren innebar hög tillväxt för Alvestaglass

Importföretag firar framgångar

Domsjö fabrikers nya produkt kan göra korvskinn av trä

Nu startar äppelskörden

Klassisk korv får klimatsmart kompanjon

Ölen kan bli dyrare

Torkan tvingar kedjan till småpotatis

Fransk jätte köper ekokedja

Rekordsommar – för konkurser

Kunderna får övernatta i sval butik

Rekordsommar – för konkurser

Planerad 10 miljoner kronors omsättning

Comeback på Systembolaget för Karmeliten Festbier

Se alla Företagens egna nyheter

Kräsna katter väljer ... en Paintainer®-hink.

SSI Schäfer 40 år

Mirit Glas erbjudar kemiskt härdat glas som gorillaglas

IMA dairy food HASSIA

Träffa AxFlow på Euro Expo Umeå 29-30 Augusti 2018

Seminarium: Ny utgåva av ISO 22000 – Ledningssystem för livsmedelssäkerhet

Minskat spill till glädje för miljön

Världens bästa automationslösningar

Härdat glas är en stark lösning - Kontakt Mirit Glas

Vägen till innovativa lösningar går genom produktutveckling

Har du ett nytt projekt?

Besök os på FachPack 2018 i September

IMA dairy food GASTI

AF Packaging Solutions

Compact I/O 5069 ger högre prestanda och diagnostik för smarta maskiner

IMA dairy food HAMBA

Nyemission ger Tyringe ny delägare

IMA dairy food BENHIL

IMA dairy food ERCA

SSI SCHÄFER realiserar high-tech distributionscenter för IKEA

Nya produktkatalogen för standard- och fixturelement har äntligen kommit!

Update nr 32 ute nu

Ny kvalitetsansvarig hos Hallins Production AB

Bull Salicath ApS

Flygande start för KUKA smartPAD-2 – smidigare hårdvara.

Sänd till en kollega

0.273