Svampbolaget får tummen upp för ny produkt

Nu har Östgötasvamp fått tillstånd från både Livsmedelsverket och EFSA för försäljning av champinjoner med extra D-vitamin.

Champinjonodlaren Östgötasvamp blir första producenten i Europa som får godkänt att producera och sälja svamp berikad med D-vitamin, efter att både Livsmedelsverket och EFSA (European Food Safety Authority) gett tilltånd.

Producenten, som utvecklat svampen med extra D-vitamin de senaste två åren räknar nu med att den nya produkten kommer att nå butikerna i februari nästa år.

Enligt bolagets vd och grundare, Mahziar Namedanian, är godkännandet ett steg på vägen för ytterligare satsningar i framtiden – som kräver att företagets 17 heltidsanställda och 11 deltidsanställda blir fler.

– Vi vill skapa ett eget fungerande kretslopp och dubbla antalet anställda kommande år, mer än så kan jag inte säga i dagsläget. Men vi är redan på god väg, säger han i ett uttalande.