Läskskatt kan vara effektivt

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

En ny studie utförd i Philadelphia visar att konsumtionen av sötade drycker sjönk drastiskt efter införandet av läskskatt.

I januari 2017 infördes en så kallad "läskskatt" i Philadelphia, USA, vilket ökade priset på sötade drycker med upp till 20 procent. Nu har forskare vid Drexel University i Philadelphia undersökt hur skatten kortsiktigt påverkade konsumtionen av sötade drycker bland invånare i staden.

Omkring 900 män och kvinnor deltog i studien, vars konsumtionen av sötade drycker mättes en månad innan samt i två månader efter att skatten infördes. Resultaten jämfördes också med 900 personer i tre närliggande städer där skatt inte införts.

Läs också: Vasa bryggeri tar tillbaka klassiker

Studien visar att sannolikheten för att invånarna i Philadelphia skulle dricka läsk dagligen minskade med 40 procent, respektive 60 procent för energidrycker. Samtidigt var sannolikheten att de skulle dricka flaskvatten dagligen 58 procent högre, skriver Time Magazine. För sockrade fruktdrycker, som också omfattades av höjningen, såg forskarna inga förändringar.

Läs också: Reklamkampanj kritiserad – företaget ändrar

– Vi kunde inte fastställa om detta berodde på att återförsäljarna inte höjde priserna för fruktdrycker eller om konsumenterna valde att betala mer för dessa drycker. De kanske ses som mer hälsosamma än läsk, trots att de innehåller samma mängder tillsatt socker, säger Amy Auchincloss, en av forskarna bakom studien, i ett pressmeddelande.

I studien, som publiceras i American Journal of Preventive Medicine, säger man att det är för tidigt att dra slutsatser om skatten har längre implikationer för att minska konsumtionen av sötade drycker, men att studier från andra platser med liknande skatter visar att det finns tendenser till detta.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Västerbottnisk falafel tar sig in i dagligvaruhandeln

I maj utökar Orientfalafel fokus från restaurang och storhushåll och går in i Coop- och Ica-butiker i Umeå samt Göteborg. Delägaren: "Det är otroligt stimulerande".

Arla ska spara in drygt 4 miljarder

Mejerikoncernen ska göra kraftiga nedskärningar och inför anställningsstopp. Vd Peder Tuborgh säger att man "helt säkert är färre om tre år".

Oatly dubbel pristagare i reklamtävlingen

På nytt jobb
Ny färskvaruchef på Coop

Reklamkampanj kritiserad – företaget ändrar

Dryckesdistributör flyttar verksamheten

Galateas dotterbolag KGA Logistik får dubblad lagerkapacitet med större anläggning – flyttar med cirka 60 anställda.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Arlas nya system ger ny produktserie

Färska kryddor utan krukor

Kycklingproducent har expansion i sikte

Åbros satsning blir en av landets största

I en investering på cirka fem miljoner kronor får Åbros bryggeri i Vimmerby tusentals kvadratmeter solpaneler. Energin ska innebära att man framöver bara nyttjar förnybara energikällor.

Litauen stoppar Icas storköp

Det litauiska konkurrensverket stoppar Rimi Baltics förvärv av IKI-kedjan.

Sverige och Finland ska exportera mer tillsammans

Länderna presenterar en avsiktsförklaring med syfte att samarbeta för att öka exporten av livsmedel och drycker. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht ser att det kan ge möjligheter för livsmedelsföretag i både Sverige och Finland.

Tusentals Starbucks håller stängt en eftermiddag efter kritik

På nytt jobb
Hon ska basa över äggorganisationen

Branschorganisationen Svenska ägg rekryterar ny verksamhetsledare från LRF.

Internationell prisskörd för svensk producent

Mindre parti majspuffar dras tillbaka

På nytt jobb
Flera förändringar inom säljbolaget

Movement group rekryterar ny koncernchef från Essity, etablerar bolag i Norge och byter namn på ett av dotterbolagen.

Nu ska kunderna följa sina klimatavtryck

På nytt jobb
Hon vill skapa nästa Daimtårta

Almondy rekryterar Sveriges mästerkock-vinnaren Catarina König som ny produktutvecklare.

Foodhills ordförande fattar klubban i Livsmedelsakademin

Förre Findus-vd:n Henrik Hjalmarsson avgår efter endast ett år på posten.

Så äter svenskarna

Kommunikationsbyrån Food and friends har publicerat sin årliga matrapport och konstaterar att de svenska hushållen blir allt grönare. Dock bara på vardagar, till helgen vill vi fortfarande äta kött.

Livsmedelsverket: Mer D-vitamin i fler livsmedel

Gotlands bryggeri hittar hem

Platsen för det planerade nya bryggeriet har spikats. Vd:n om köpet: "Vi är otroligt glada över den här tomten".

Originalbagarn och Polarbröd är överens

Affären i hamn – EMV-producenten köper ett av Polarbröds tre bagerier och ökar därmed kapaciteten med 30 procent.

På nytt jobb
Ny direktör för inköp hos Coop

Ännu en utmanare på nätmatscenen

Arla planerar för växtbaserat

På nytt jobb
Vitamin Well-chef byter jobb

På nytt jobb
Från matlandet till måltidsturism

Coop i samarbete med matsvinnsföretag

Dagligvaruhandeln: Endast fossilfri plast 2030

Malmögrossist i konkurs

Lidl vill minska plasten

Miljöpartiet vill införa skatt på importkött

På nytt jobb
Stjärnkocken blir herrgårds-vd

Nu öppnar Jureskogs

Se alla Företagens egna nyheter

Träffa oss på GastroNord

Den perfekta juiceflaskan

Positivt för er som handlar med kommuner, stat och landsting.

Hannovermässan 2018: Pilz nyheter för framtidens fabrik

Missade du ebm-papst på Nordbygg? Se det bästa från montern!

Perfekt ventilation ger stor hampaskörd för laglig cannabis i Schweiz

SSI Schäfer 40 år i Sverige - 4 dagar kvar

IMA dairy food ERCA

Välkommen att besöka oss på Euro Expo mässan i Karlskrona 25-26 April

Ny karamell med noter av frukt

ebm-papst fläkt i luftridåenheter för Sushi-barer

Nomo är på plats i Skellefteå för Euro Expo

Vi satsar på ett hållbart samhälle!

Centrifugalfläkt för kommersiella kök där EC-motorn skyddas från fettångor och het luft

AxFlow presenterar ny dubbelskruvpump från Waukesha Cherry-Burrell

FTNF naturliga flavours baserade på fruktkoncentrat

Tara Pac ännu starkare!

Så sparar RPC Superfos Randers energi

Nu lanseras vår nya större säckklämma WeLoc Gripper 150

Nivåmätning utan flottör

Seminarium - Organisatorisk och social arbetsmiljö, stress och hitta styrka...

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellef...

Bull Salicath ApS

Starkare kontrast med nytt gult bläck

Mark filter - hög kvalitet och låg pris

Sänd till en kollega

0.172