Lidköpingsföretag kopplas till listeriautbrott

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Efter vårens västsvenska utbrott: Prover från företagets enportionsrätter visade samma typ av listeria som hos patienterna.

Sedan februari har Smittskydd Västra Götaland utrett ett utbrott av listeria – totalt har sex fall rapporterats fram till maj, samtliga hemmahörande i Västra Götaland.

Utbrottet kan vara orsaken till flera dödsfall, skriver man i ett pressmeddelande. Men eftersom de drabbade är äldre personer eller personer med bakomliggande sjukdomar uppger Smittskydd att ett orsakssamband är svårbedömt.

Det Smittskydd kan se – efter en omfattande utredning genomförd av flera lokala kommunala myndigheter, Folkhälsomyndigheten samt Livsmedelsverket – är dock en tydlig koppling till färdiga kylda enportionsrätter från Food Company i Lidköping. Vid prover som tagits kan samma listeriatyp påvisas i maten och hos de sjuka. Den specifika typen har dessutom inte hittats i övriga Sverige.

Läs också: Findus återkallar persilja – "Kan vara hälsorisk"

Företaget, som är en del i Bert Karlssons koncern Jokarjo, återkallade senast i förra veckan flertalet olika produkter under varumärket Kinnevikens mat, vilket Food Supply rapporterade om.

Då riktade en av delägarna misstankarna mot en specifik maskin, som man då uppgav ha tagits ur produktion. Företaget utvecklade senare med fler detaljer:

Läs också: Risk för metall i danska tillverkarens godis

"Efter kontinuerlig kontakt med kontrollmyndigheter och interna undersökningar har nu källan till den listeriakontamination som upptäcktes i Food Company i Lidköping AB:s produkter härletts. Det rör sig om en mosmaskin som under en tid använts i produktionen. Denna mosmaskin är nu kasserad och finns ej längre kvar i vår fabrik", skriver företaget i ett pressmeddelande.

Företaget ska sedan upptäckten också ha sanerat produktionslokalerna, och arbetar enligt Lidköpings kommun med ett konsultbolag för fortsatt provtagning av produkter och prover på utrustningen och lokaler.

Enligt Food Company kommer man även att arbeta fram "ett antal åtgärder" för att händelsen inte ska inträffa igen, något även delägaren Bert Karlsson stämmer in i:

– Kommunen säger att vi inte har kunnat göra mer än vad vi har gjort. Man kan aldrig garantera sig mot sådana här grejer. Däremot måste vi ta det på allvar och göra allt vi kan. Det har vi gjort och framförallt har myndigheterna gjort det, säger Bert Karlsson till Göteborgs-Posten, som i samma artikel också påpekar att han som delägare inte har med produktionen att göra.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Livsmedelsverket synar blodiga trendburgare

I ett nytt kontrollprojekt ska 500 restauranginspektioner genomföras i landet – blodiga hamburgare är i fokus.

Bärfrämjandet: Jordgubbsbrist i hetaste veckan

Värmdö-cider bäst i landet

"Det är en ciderrevolution på gång i Sverige", säger anordnaren Spritmuseum, som också pekar på hög kvalitet bland årets tävlande.

Ännu en ny marknad för chipstillverkaren

Efter intåget på Island är det dags för Rootfruit att söka sig söderut.

Culinars nya såsfabrik invigd

Nybygge för 21 miljoner kronor tredubblar produktionskapaciteten för flytande smaksättare.

Risk för metall i danska tillverkarens godis

Danska Toms gruppen återkallar godis i både Sverige och Danmark efter risk för metallbitar.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Svenska forskare lyfter naturbeteskött

Mindre miljögift i ekoägg

På nytt jobb
Vd-byte hos Reitan convenience

På nytt jobb
Arla UK-chef till dansk dagligvaruhandel

Tomas Pietrangeli byter brittisk chefspost mot toppuppdraget hos Dagrofa.

42 sätt att minska matsvinnet

Ny svensk handlingsplan går under namnet "Fler gör mer" – ska halvera matsvinnet fram till 2030.

Unilever tar stark ställning mot fejkföljare

Livsmedelsjätten bryter med alla influencers som köpt följare – vill främja transparens i annonseringen.

Färskpotatis – en förlustaffär

En riklig tillgång ger så lågt kilopris att odlare går back.

Rootfruit till Island via Danmark

På nytt jobb
Hon tar över Coops hållbarhetsarbete

Blir chef för nya hållbarhets- och kvalitetsenheten.

Bryggeriet gör öl-debut med nygammalt märke

Vasa bryggeri tar till en början hjälp av mer etablerade ölbryggare när Sundsvalls öl gör comeback.

25 producenter prisade för "bästa landskapsmat"

Vegangodis-företaget i två nya avtal

Svenska Ec-go gör utlandsdebut hos Nordisk films danska biografer. Samtidigt äntrar man Bergendahls butiker med City gott-konceptet.

Nya riktlinjer för alkoholreklam

2

Findus återkallar persilja – "Kan vara hälsorisk"

Fyra nya till Organic Sweden

Klart för Göteborgs kex Riga-flytt

Efter förvarningen i januari kommer slutbeskedet – då flyttas den traditionsrika kextillverkningen till Lettland.

Fontana vann nyinstiftat pris

Axfood och Lidl naggar på Coop

Max lanserar klimatpositiva burgare

Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner

Grillkedja förlänger med Menigo

Ikea in i Svensk Dagligvaruhandel

På nytt jobb
Han blir ordförande för Svensk Dagligvaruhandel

Triumf glass kör helgpass i värmen

Ny ordförande för Fiskbranschen

Dansk Supermarked byter namn

På nytt jobb
Pontus Björkdahl ny hållbarhetschef på Retursystem

Första färskpotatisen är här

Nu tar hon plats hos Lantmännen

Restaurangerna fortsätter att växa

Se alla Företagens egna nyheter

Maskinsäkerhet: Hitta rätt produkt med några få klick!

Din förpackningsavdelning

Seminarie i Norge

NOVOnox Hygienic

AF Packaging Solutions

Plockstationer & Lean Ställage TRILOGIQ

En fin sked i locket är inte en stad i Ryssland

Snabba leveranser, fri retur och hög service

Är era livsmedel säkra för de allra minsta?

Enkel styrning av skyddsgrindssystemet PSENslock

Nomo visar upp smarta lösningar för gruvindustrin

Ny broschyr

Effektivare packning utan luft

IMA dairy food HAMBA

IMA dairy food BENHIL

Ny säljare i vårt tyska bolag Lagafors GmbH

Säkerhetsbrytaren PSENmag i rostfritt stål – hög säkerhet och maximal tålighet för extrema förhållan

ebm-papst fläktvägg löste problem med Media Markts luftkonditionering i Berlin

Tara Pac

Spårbarhet under rengöringen bidrar till säkrare mat och bättre lönsamhet

IMA dairy food ERCA

Hyllsystem R3000 - en lösning för alla behov 

Lokala experter, världens bästa automation

BITO lanserar miljövänlig lagerlåda av solroskomposit

Förpackningen i centrum

Sänd till en kollega

0.195