23948sdkhjf

Ryssland och Danmark möts i ölkaviar

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Carlsberg firar Danmarks avancemang i fotbolls-VM med en udda kombination.

Danmarks herrlandslag i fotboll är vidare till slutspelet i VM – det firar huvudsponsorn Carlsberg med kaviar, vilket är passande med tanke på värdlandet Ryssland.

Men det finns en stor skillnad från den vanliga fiskäggsvarianten. Kaviaren är nämligen gjord med Carlsbergs öl som huvudingrediens.

Läs också: Carlsberg ökade försäljningen i sommarvärmen

Likt ölet har kaviaren varit i centrum för en rad nya användningsområden de senaste åren, där kockar med tekniker från molekylär matlagning framställt konstgjorda kaviarer innehållandes helt andra ingredienser än vanligt.

– Vi tyckte att det vore roligt att skapa en kaviar gjord på öl för att ge fotbollsfansen en smak av Ryssland, säger danska köksmästaren Umut Sakarya som tagit fram ölvarianten tillsammans med bryggare från Carlsberg, enligt Adweek.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

"Köttfrågan får inte polariseras"

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Svenska bönder satsar på sol

Sia slutar med palmolja

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Axfood backar efter matbluffen

Systembolaget varnar vinleverantör

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Inga fossil för kryddföretaget

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Systemet med returlådor sprids

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

Atria åtalas efter dödsfall

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

Stabila priser under julen

De prisar sina leverantörer

HKScan prisar gris-, lamm-, och nötleverantörer.

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Svampgruvan i Kiruna stängs

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Utebliven registrering kostar

På nytt jobb
Livsmedelsföretagen med ny chef

Lågt transfett kan bli lag

På nytt jobb
Ny vd på Circle K

Årstiderna expanderar

Lidl går bananas

På nytt jobb
Krasse tar över Rootfruit

Se alla Företagens egna nyheter

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

God jul och gott nytt år till er alla

Önskar vi på KIPP Scandinavia AB

God Jul

Hög miljömedvetenhet när City Gross öppnade i Eskilstuna

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

New In-Sight 9912 from Cognex

Sänd till en kollega

0.19