Sydgrönt etablerar sig hos Foodhills

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Findus gamla lokaler i Bjuv får både rödbetskokeri och packeri när Sydgrönt bygger nytt.

Foodhills fortsätter fylla på i de tomma lokalerna i Bjuv som tidigare tillhörde Findus. Nästa aktör att installera sig blir odlarföreningen Sydgrönt – på listan står bland annat det som enligt Sydgrönt blir deras första rödbetskokeri i Sverige.

För Sydgrönt ser man en miljövinst i att kunna koka rödbetor och andra rotfrukter i Sverige, vilket också ger ett mervärde i en helt svensk produktionsprocess.

– Vi blir allt bekvämare och får allt mindre tid. Att kunna köpa färdigkokta svenska rödbetor är något som efterfrågas av allt fler, säger Sara Berger, vd för Sydgrönt, som tog upp just bekvämlighet som en av punkterna för föreningen i en intervju med Food Supply i december förra året.

Utöver kokeriet ska Sydgrönt dessutom anlägga ett nytt packeri och ett nytt klimatlager, då fokus ligger på just de svenskodlade grönsakerna. Det nya lagret ska förlänga säsongen för svenska grönsaker, med specifikt kål i tanken. I dag står svensk kål för 40 procent av konsumtionen, en siffra som Sydgrönt i framtiden ser kan öka till 50-60 procent med hjälp av lagret.

Läs också: Findus återkallar persilja – "Kan vara hälsorisk"

Genom att kunna reglera luftfuktighet och kyla för olika typer av grönsaker ser odlarföreningen att man kan ersätta "en betydande del" av det som i dag importeras med svenska grönsaker.

Läs också: Delar av konkursat livsmedelsföretag köps upp

– Vi ser en snabbt växande trend för grönsaker i allmänhet och för svenskodlade grönsaker i synnerhet. Konsumtionen har fördubblats sedan år 2000, säger Sara Berger i ett pressmeddelande.

Den nya anläggningen kommer också att behöva personal – Sydgrönt beräknar anställa 6-10 personer till följd av etableringen. Man siktar samtidigt på att lagret kan börja fyllas i oktober.
Mer om: bjuv | Findus | Foodhills | Sydgrönt


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Optifreeze i stort avsiktsavtal

Stora brister hos osttillverkare ledde till säljförbud på plats

Inspektör om bristerna i produktionslokalerna: ”Det var det värsta jag sett”.

Lagerköp ska säkra tillväxt för Kavli

Butiker slopar utländskt kött i torkan

"Hedervärt", säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om initiativet.

Grossist i Sundsvall förbjuds att släppa ut livsmedel

680 000 Marine harvest-laxar på flykt

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Ostföretag lägger ner för att satsa

Tre butiker ska bli två när Norins ost lägger mer fokus på grossistverksamhet och näthandel.

Miljontals flaskor spanskt vin under falsk fransk flagg

Fynd i fransk bedrägeriutredning orsakar vinskandal – cirka 7 miljoner liter billigare spanskt vin såldes som franskt.

Förpackningsmiss tvingar Coop till återkallelse

Bucht om torkan: "Mycket allvarlig situation"

Regeringen samtalar med EU-kommissionen om möjligheten om att få krisstöd. "Det handlar om att vända på alla stenar", säger landsbygdsministern.

Svensk cater utökar i Malmö

Zoéga satsar mot nollutsläpp

Snacksföretag slår sina påsar ihop

En avsiktsförklaring om ett samgående mellan Rootfruit och Exotic snacks är undertecknat – tillsammans vill man bli marknadsledare inom premiumsnacks.

Handelsspänningar sänker matpriser

Många slakterier fullbokade året ut

Regeringen: Mer vildsvinskött till folket

Västkustens musselodlingar stängs efter giftlarm

Nervgiftsproducerande alger har ökat snabbt – Livsmedelsverket stänger ner odlingar tills vidare.

Grossisten ska utreda om återkallade jordgubbar

Menigo om jordgubbarna: "Vi ser detta som en mycket allvarlig händelse och kommer att följa upp och utreda det inträffade".

Svenska foodtechbolaget i ny investeringsrunda

Ecoliving vill ta in upp till 3 miljoner kronor inför lansering av nordiskt odlad quinoa.

Polska jordgubbar bakom utbrott av hepatit A

Totalt 13 personer i södra Sverige har smittats av samma typ av hepatit A-virus – nu återkallar Menigo jordgubbarna.

Lägsta kaffepriset på mer än två år

Värmen tvingar mejeri till minskad glassproduktion

Stoppad lastbil körde 1,5 ton kött okylt

Tetra Pak: Smarta livsmedelsförpackningar viktiga för e-handeln

På nytt jobb
Kavli värvar Orkla-direktör

"Nordens bästa" – nu går stjärnkrogen Esperanto i konkurs

Fyra nya till Organic Sweden

Axfood och Lidl naggar på Coop

Max lanserar klimatpositiva burgare

Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner

Grillkedja förlänger med Menigo

Ikea in i Svensk Dagligvaruhandel

På nytt jobb
Han blir ordförande för Svensk Dagligvaruhandel

Triumf glass kör helgpass i värmen

Ny ordförande för Fiskbranschen

Se alla Företagens egna nyheter

IMA dairy food ERCA

SSI SCHÄFER realiserar high-tech distributionscenter för IKEA

Nya produktkatalogen för standard- och fixturelement har äntligen kommit!

Update nr 32 ute nu

Ny kvalitetsansvarig hos Hallins Production AB

Bull Salicath ApS

Flygande start för KUKA smartPAD-2 – smidigare hårdvara.

Lagafors gjorde processen kort på kvalitetsinriktat slakteri

Följ loppet minut för minut

Sommarkampanj Lagerlådor

IMA dairy food HASSIA

Dansk härdningsteknik til rostfritt stål lösa utmaningar hos MAN Diesel & Turbo.

Lagafors stöttar teamet från Rynkeby både i cykelsadeln och på juicefabriken i Danmark

Vårt ständigt växande serviceteam utökas igen...

Borgeby Fältdagar 27-28 juni

IMA dairy food GASTI

Skyddsgrindssystemet PSENmlock - nu med nödöppning och seriekoppling

Maskinsäkerhet: Hitta rätt produkt med några få klick!

Din förpackningsavdelning

Seminarie i Norge

NOVOnox Hygienic

AF Packaging Solutions

Plockstationer & Lean Ställage TRILOGIQ

En fin sked i locket är inte en stad i Ryssland

Snabba leveranser, fri retur och hög service

Sänd till en kollega

0.264