Stigande matpriser att vänta efter värmeböljan

Svenskarna kan drabbas av högre matpriser inom kort. Det spår flera experter som pekar på de senaste månadernas värmebölja. Anledningen är att värmen försämrar skörderna världen över – FN:s livsmedelsorgan har exempelvis tagit fram en prognos som visar att spannmålsskörden i år att bli 65 miljoner ton mindre än förra året.

Matpriserna har redan ökat i andra länder som drabbats av värmen. Som exempel tas Japan och Sydkorea upp.

– I år kommer vi inte klara av att vara självförsörjande på basvaran spannmål, säger Mikael Jeppsson, chef för spannmålsenheten på Lantmännen, till

.

Han får medhåll av Daniel Emilsson, presstalesperson för branschorganisationen Livsmedelsföretagen. I en kommentar till Expressen uttrycker han sin oro.

– Vår bedömning är att det kommer att leda till prishöjningar under hösten, men exakt vilka varor det gäller och vilken nivå det blir på prishöjningarna det är svårt att säga i det här läget, säger han till tidningen.

På sin hemsida har Lantmännen presenterat prognosen för årets spannmålsskörd, oljeväxter och trindsäd. Och det är dystra uppgifter som man går ut med.

"Odlingsåret 2018 har varit exceptionellt med en ovanligt blöt höst 2017 och extrem varm och torr vår, vilket drabbat odlingar runtom i hela landet. Läget drabbar också Sveriges animalie- och mjölkproducenter som, utöver minskad spannmålsskörd, också riskerar brist på grovfoder"