Kafferosteriet Löfbergs vill testa ett nytt koncept i sommar och flyttar därför in hos testplattformen The Lobby på Regeringsgatan i Stockholm.
Här kommer Löfbergs att arbeta med konceptet "Next Generation Coffee", en kaffebar med syfte att undersöka hur kaffeupplevelsen kan förnyas.
Annons– Vi bygger upp en kaffebar med självservering där gästerna gör sina egna kaffedrinkar. Försäljningen sker utan traditionella kassor, istället använder vi en digital lösning i samarbete med Universal Avenue som ligger i framkant på området, säger Lena Rodin, Brand Experience Manager på Löfbergs i en kommentar.
AnnonsKaffebaren kommer ha inriktning på hållbarhet och cirkulärt tänkande och Löfbergs kommer till exempel att, tillsammans med danska Tagtomat, bygga upp en kaffefarm i miniatyr som ska fungera som experimentverkstad.
AnnonsThe Lobby är en testplattform för framtidens handel som AMF Fastigheter utvecklat.
Annons Annons