23948sdkhjf

Broccolibrist råder

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Därför kämpar butikerna med tillgången.

Flera svenska matbutiker har just nu brist på broccoli. Tidningen Göteborgs-Posten har undersökt varför och kommit fram till att den tidiga värmen är boven i dramat.

– Broccolin gick i blom innan den var redo. Det var för varmt i ett för tidigt skede och det tålde inte grödorna helt enkelt. Nu är det lite bättre men den skörd som var gick till stor del inte att rädda. Kålsorter gillar inte att det är för varmt och soligt, de uppskattar när det är fuktigt och lite nederbörd, säger Håkan Paulsson lantbrukare på Broddarpsgården på Bjärehalvön till tidningen.

Problemet med broccolibrist har inte bara drabbat Sverige utan även stora delar av västra Europa.

Handeln är medveten om problemet och beklagar bristen på broccoli.

– Denna sommar har precis som förra sommaren varit speciell ur vädersynpunkt vilket påverkar broccolin. Men det har även varit angrepp från kålmask som påverkat tillgången. Vi har nära kontakt med våra leverantörer som sliter hårt för att se till att det finns svenska grönsaker i butikerna, säger Jonas Andersson, kategorichef för frukt och grönt på Ica Sverige till GP.

Den svenska broccoliskörden har sedan 2008 fördubblats från 1 485 ton till 2 941 ton broccoli år 2017, enligt siffror från Jordbruksverket.

Mer om: Broccoli
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Klart: Ny vd på Findus Sverige

Sydgrönt med ny fabrik i Bjuv

Trendbrott: Återvunnen PET dyrare än ny

AR ska halvera upplärningstid hos Kopparbergs

"Bioteknik" gör kunderna osäkra

Gourmet Food tar in nya delägare

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Isländskt hotell tar in 77 svenska espressomaskiner

Juiceflaska av 100 % rPET

Nu får det vara ekologiskt – utan ekologisk jäst

De ska samla in mer plast än de säljer

Coca-Cola slog förväntningarna

Ny social matbutik i Skellefteå

Återvinning av kaffeförpackningar framgång i Finland

Moderaterna vill ge butiker rätten att sälja vin och starköl

”Det skulle kraftigt gynna branschen på fler sätt.”

Ersättning beviljas efter torskstoppet

De döms för dödsolycka i fabrik

Läsk- och glassföretag i konkurs efter 25 år

Leverantör av maskiner till nöjesfält och butiker stänger ner.

Proseccochips beslagtagna av italienska myndigheter.

På nytt jobb
Axfood rekryterar ny IR-chef

Löjfisket är slut för i år

Domino's ägare lämnar Norden – vill sälja svenska verksamheten

Efter Arlabråket – Oatly byter tillfälligt ut namn på förpackningar

Norska mjölkproduktionen ska minska med 100 miljoner liter

"Fem ton grön fisk i disk"

Bageriet flyttar in på Ica

Fortsatt torskfiskestopp i östra Östersjön

Rootfruit satsar miljoner på ny produktionslinje

Brexit gör så att skörden ruttnar bort

På nytt jobb
Ny IT-chef på Paulig

Hello Fresh höjer prognosen – går bättre än väntat

Uppsalaföretag startar egen butik

På nytt jobb
Ny vd på finska Salico och Snackpoint

Här kommer Happy Food Stores andra butik

HK Scan tar initiativ för klimatet

Världens första ölflaska i papper

Fåddman investerar och satsar på export

Se alla Företagens egna nyheter

Universellt tillämpligt, kompakt och hög precision!

Skyddsglas för lasersvetsning från Mirit Glas

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Hållbar kyla kyler glassen

Nomo på industrimässa i Borlänge

Webinarium - Få struktur på ditt hållbarhetsarbete! 25/10

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Är er verksamhet framtidssäker?

Test av räknare i vårt showroom.

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Spårbarhet inom tillverkning - Mer än bara RFID och streckkod!

Fem av ebm-papst drivenheter i unik maskin för torrisblästring

Balluff Machine Vision konfigurationsverktyg, har du provat det än?

ebm-papst hjälper industrin att både automatisera och kyla känslig elektronik

Certifiering av utrustning i farliga miljöer.

Begränsa bakterietillväxten med temperaturreglering

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Robusta produkter från oss på Balluff!

Integral smart för sjukhussängar

(Plast)avfall i havet – de rätta lösningarna är de viktigaste

Din unika produkt förtjänar en unik etikett

För extrema miljöer!

Hygienslussar

BITO utökar produktionskapaciteten med ny anläggning i Polen

Sänd till en kollega

0.135