23948sdkhjf

Broccolibrist råder

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Därför kämpar butikerna med tillgången.

Flera svenska matbutiker har just nu brist på broccoli. Tidningen Göteborgs-Posten har undersökt varför och kommit fram till att den tidiga värmen är boven i dramat.

– Broccolin gick i blom innan den var redo. Det var för varmt i ett för tidigt skede och det tålde inte grödorna helt enkelt. Nu är det lite bättre men den skörd som var gick till stor del inte att rädda. Kålsorter gillar inte att det är för varmt och soligt, de uppskattar när det är fuktigt och lite nederbörd, säger Håkan Paulsson lantbrukare på Broddarpsgården på Bjärehalvön till tidningen.

Problemet med broccolibrist har inte bara drabbat Sverige utan även stora delar av västra Europa.

Handeln är medveten om problemet och beklagar bristen på broccoli.

– Denna sommar har precis som förra sommaren varit speciell ur vädersynpunkt vilket påverkar broccolin. Men det har även varit angrepp från kålmask som påverkat tillgången. Vi har nära kontakt med våra leverantörer som sliter hårt för att se till att det finns svenska grönsaker i butikerna, säger Jonas Andersson, kategorichef för frukt och grönt på Ica Sverige till GP.

Den svenska broccoliskörden har sedan 2008 fördubblats från 1 485 ton till 2 941 ton broccoli år 2017, enligt siffror från Jordbruksverket.

Mer om: Broccoli
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Nu startar Risentas produktion i Mölndal

250 varslas på Martin & Serveras lager

Lidl söker efter Gotlandsproducenter

På nytt jobb
Han är ny ordförande i Svensk Egenvård

Butiken beställde mer Paolos-produkter "Vi vill undvika matsvinn"

Ica Nära Finnboda i Nacka går mot strömmen och beställer in mängder av Paolos-produkter: ”Han tjänar ju inget på det”, säger butikschefen Stefan Bardevik.

Siljans Chark överlever med nya ägare

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Nicks drar in 7,3 miljoner dollar i investeringsrunda

Semper slutar med palmolja

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Stor framgång för reko-ring

1

Litet kaffeföretag vände under corona – inleder stort avtal med Lidl

Ålfiskeförbudet fortsätter

SIA Glass designar för återanvändning

Atrias grillar på finska bibliotek

Hon är ny i Svenskmärknings styrelse

Även råvaror i Urban Delis nya webbutik

Den platta vinflaskan gör entré

På nytt jobb
Ny ordförande för Svenska Köttföretagen

Coca-Cola med egen veganmjölk

HK Scans utbildning gav jobb direkt

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Ny vd för Peckas naturodlingar

Ny vd för Trensums Food

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

Därför föredrar konsumenten pappersförpackningar

Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Pändy ger synergier för Bayn som vill förvärva mer

Gateau öppnar nytt – på nätet

Rootfruit sänker prognosen på grund av corona

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Så gör butikerna med Paolos produkter

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Västerbottensost + Max = sant

AI ska minska svinnet i växthuset

Matsmart hittar nya partners i krisen

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet

Se alla Företagens egna nyheter

Anders Jonsson ny VD för Oerlikon Balzers

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Hydroscands smidiga tryckluftslang - nu i butik och webbutik

SMART; stilla, stabil och sparsam - och oljefri!

Hydroscand investerar i rörbockningsverksamhet

Ökad efterfrågan av mobil slangservice i kristid

Specialanpassad 3-banig Teltek C80 checkvåg

Lasersvetsning av plast

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Ny hygienisk pump från Waukesha Cherry-Burrell

Lasergivare med IO-Link och omgivningsljusundertryckning.

Underhåll av tryckluftssystemet livsmedelsindustrin

Nytt samarbete med Hitachi

Fatpump i hygieniskt utförande

Färre lyft, fler aromer

Var med på vår virtuella mässa 27-28 maj!

Mobil Lågtrycksenhet – LWP-M II

Praktiska förpackningar till desinficerande våtservetter

Akut produktion av desinfektionsmedel med hjälp av Busch

Lenze webinar idag om framtidssäkra automationssystem

Letar du också efter bra möjligheter? Ta en Gemba-promenad!

Video på en 4-banig Checkvåg

Maskinsäkerhet: Gratis online-utställning och konferenser

NYHET: Wilden SafeGuard fjärrövervakning och varningssystem

Sänd till en kollega

0.459