23948sdkhjf

Plast av jäst

| Av Malin Folkesson | Tipsa redaktionen

Forskare på Chalmers och Lunds Universitet har fått 7,5 miljoner kronor i bidrag av det statliga forskningsrådet Formas, för ett projekt som handlar om att framställa miljövänlig plast med hjälp av jäst. Plast som på några månader bryts ner utan att lämna några giftrester. 

-Potentiellt är detta större än allt jag gjort, för det är ett globalt problem med plastskräpet, säger forskningsledaren Thomas Andlid docent i Livsmedelsvetenskap på Chalmers. 

Jästen som forskarna använder sig av, är en av närmare 2000 kända jästarter. Den är bra på att göra olja, och odlas på restprodukter från skogs- och jordbruk. Genom att genmodifiera denna så produceras polymeren PHB, som krävs för att skapa en nedbrytbar miljövänlig plast. 

Intresset för projektet är särskilt stort från livsmedelsindustrin, som insett att papper och kartong inte kan ersätta allt. 

Källa: P4 Göteborg 
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Jordskredsseger – här är Årets Matbluff: ”De lurar både kunder och butikspersonal”

Knappt 20 000 konsumenter har sagt sitt i antitävlingen – här är vinnaren.

Espresso House till dagligvaruhandeln

Han blir Dagabs vice vd: "Extra väl lämpad”

Ännu en tysk matkassejätte till Sverige – lanseras i dag

Atria sänker prognosen

Stor norsk köttproducent storsatsar på vego

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Kale United vill bli en vegansk folkaktie

Återupplivade Astrid och aporna – en pusselbit bland många.

Axfood vill bli större i Linköping

Ny teknik för laxtransport på tåg

EU diskuterar totalförbud av plastförpackningar

Papper på prästosten ersätter plasten

På nytt jobb
Han går in som vd i Clearon

Korvkedja expanderar med franchise

Gourmetkorv kliver för första gången utanför Göteborg.

Köttbulleföretag i konkurs

Var tidigare underleverantör till Melkers.

Handlare dumpar djurmaten efter nya avgifter: ”Det är horribelt”

Nestlé satsar miljarder på matanpassad plast

Duni omorganiserar

På nytt jobb
Lohilo rekryterar vice vd från Unilever

Konstnärlig mjölk

Stort svinn av mat i skolan

Vid en vanlig skollunch slängs i genomsnitt ett halvt hekto mat per matgäst.

Ingen prövning för ostaffär

Tre stora mejerier får inte ta kontroll över kända varumärken.

Ytterligare en amerikansk mejerikonkurs

Nu står det klart: hit får Sverige exportera fläsk

Polarbröd och Vegme i smörgåssamarbete

Oatly till 1 300 Starbucks

Kompetensbehov i köttbranschen undersöks

Framgång för Optifreeze i Tyskland

Impossible säger nej till McDonalds – då kliver Beyond in

Catena och Coop i slutförhandlingar om jättelagret

HK Scan lämnar Siljans Chark

På nytt jobb
Candy People rekryterar marknadschef i USA

Svenskt i matkassen – en vinst för bönderna

Bayn i nytt försäljningssamarbete

På nytt jobb
Han blir CFO på Lantmännen

Åtta projekt får stöd för ekoproduktion

Potatisdrycksbolag tar in pengar – ska till börsen

Se alla Företagens egna nyheter

176 AxiCool-fläktar kyler gigantiskt livsmedelslager

Bakgrundsavbländning går lätt att välja av eller på!

Nu startar vi Nätverk i Skåne!

Lättare och bättre förpackning till smörblandning

En teälskare hos ebm-papst har utvecklat en underhållande te

EC-lågenergifläktar presenteras på minimässan ExpoVent

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

Germanium glas från Mirit Glas

Fatpump i hygieniskt utförande

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

EuroExpo mässa Karlstad

​Hydroscand lanserar SlangExpress i Eskilstuna

AxFlow AB stärker organisationen

INOXPA lobrotorpump

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

Nya säljare på plats!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Busch Vacuum Solutions - World Market Leader 2020

Nu lanserar vi Original Blend som Hela bönor.

Antibiotikafri kyckling: Megatrend 2020

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

Fatpump i hygieniskt utförande

Vi på KIPP Scandinavia önskar alla

Optoelektroniska givare, till vilken nytta?

Sänd till en kollega

0.125